佛山禪城區排名第一的店，膽子小一點的人都不敢來！

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編輯：jacky 攝影：阿宅

佛山禪城區的網紅店

名字叫「夠姜」相當霸氣

附近的街坊並不是很喜歡

因為排隊的人多

經常妨礙他們回家

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開了兩年多的小店，人氣比十幾年的老店高

這家店的老闆相當夠姜！店名竟然敢叫「夠姜」，開在小巷子的轉角位，也能成為禪城區排名第一的店！

只做午市和夜市兩輪，中午11點半和下午五點半開賣，來晚一點都要等位。

如果實在不想等位的，也可以坐到旁邊的開了十幾年的「星哥炸品」店裡，不過要人均低消10元。

門口擺放著普通的折枱和紅色塑膠凳，加上黃綠色相撞的背景，給人一種在東南亞大排檔的感覺。

廚房的大廚穿著一件小背心，有點東南亞蠱惑仔的即視感，哈哈。

店裡面也會擺著一些復古的小飾物和老闆上電視節目的圖片。

泰國的味道，每天都不一樣

這裡的菜式寫在板子上，每天都不一樣，招牌的咖喱蟹需要提前預約；一些涼拌的菜式晚上才有。

統計的方式也有點特別，是用鐵算盤來算的，果然很夠姜！

海南雞飯丨有人說這裡的海南雞飯並不算正宗，但是人氣還是很高。10個人來，有11個人都會點！

用唐瓷碗裝著，特別有感覺。雞的肉質很滑，一點也不會柴。口感很軟，但是不會到爛的程度。

自身並沒有太多的味道，要蘸點秘制的泰汁。酸酸辣辣，感覺很開胃。

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配的飯也不是白飯，應該是用雞油煮的，特別香，空口也能吃完。不夠的還能免費加飯哦~

咖喱蝦飯丨用的是黃咖喱，味道不會太辣，更多的是濃郁和香甜。

用咖喱汁來下飯最好了，唯一的缺點就是有點太甜了。

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大蝦爽口彈牙，還挺新鮮的。而且還很細心地把蝦頭的須剪掉。

冬陰功海鮮湯丨要68塊一份，應該是不用預訂的菜裡面最貴的了。

但是裡面的料是相當的足：大蝦、花甲、魷魚都很新鮮，對比其他地方的冬陰功湯性價比算高了。

湯底的味道酸辣酸辣，香茅和檸檬葉的味道很足，十分過癮。

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泰式奶茶丨幾乎每個排隊下單的人都會人手一杯，有原味和茉莉花味兩種。

無論是哪種味道都是偏甜，奶味比較重，像攝影師一樣嗜甜的人會喜歡喝。

隔壁星哥的炸物丨星哥可以說是佛山老牌的炸物店了。很多住在附近的人都是從小吃到大。

最招牌的是炸雞柳，星哥說十幾年了，味道都沒有變。

無論是味道還是性價比夠姜都是挺不錯的，但如果是廣州的小夥伴特地去吃的話還是太遠了，如果去佛山玩不知道吃什麼的時候，那夠姜也是一個不錯的選擇。

店名：夠姜私廚

地址：佛山同華東四街2號（榮山中學正門對面）

營業時間：11：30-14:00；17：30：-20:00（周日休息）

人均：35元

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