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到西雙版納一定要吃的美食,菠蘿飯上榜,第三個讓吃貨讚不絕口!

1、菠蘿飯,菠蘿是一種熱帶水果,主要產于海南、雲南西雙版納等地,隨著社會的發展,菠蘿已經不僅僅是一種水果,勤勞智慧的人民發明了菠蘿飯這一特色美食。菠蘿飯,又叫鳳梨飯,營養全面,富含維生素及蛋白質,有助於提高記憶力,促進消化。

2、牛撒撇,西雙版納傣家牛撒撇是傣族很獨特的食品,主要原料是牛肚。 牛撒撇之所以特殊,在於它所用的獨特的佐料——牛胃裡已和胃液混合在一起,但還沒被消化吸收的東西。由於牛撒撇具有清涼解毒的功效,常吃它的人很少生病。

3、傣族竹筒飯,雲南傣族竹筒飯是融糥米香、青竹香於一體,是色香味俱佳、最具民族特色的風味食品。是雲南民族美食中比較有代表性的特色美食。到西雙版納一定要吃的美食,菠蘿飯上榜,第三個讓吃貨讚不絕口!

4、舂雞腳,怎麼也沒想到舂也是一種烹飪方法,舂雞腳是雲南西雙版納的特色美食,把煮過的雞腳、小米辣、大蒜、生豇豆、檸檬汁、花生等放在石臼里搗杵,酸辣可口。

5、油炸竹蟲,油炸竹蟲是雲南少數民族的傳統小吃,竹蟲是寄生在竹筒里以嫩竹子為食的蟲子,竹蟲先用開水燙死、晾乾,然後讓入油鍋油炸,色澤金黃油亮,酥脆可口,含有豐富的蛋白質。到西雙版納一定要吃的美食,菠蘿飯上榜,第三個讓吃貨讚不絕口!


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