當前位置:
首頁 > 最新 > 讓我們肥胖的食物不是脂肪,而是它!過食可威脅人類健康

讓我們肥胖的食物不是脂肪,而是它!過食可威脅人類健康

「肥胖就是脂肪堆積」,放到現在討論,這個結論過於刻板,我們都被脂肪騙了。

真正的罪魁禍首是精製碳水化合物!

因碳水化合物進入人體後迅速被分解成糖,隨著血液中糖含量升高胰島素分泌,分泌後與糖發生反應釋放能量物質,最後又「折返」存入到脂肪細胞或其他地方。受血糖大起大落的影響,人體產生飢餓感需要進食更多東西。

肥胖因素:脂肪和糖的區別

脂肪不能被唾液消化、也不能被胃液消化,只能讓其移動到小腸中接受肝臟分泌的膽汁進行分解消化,消化過程較慢,還可與體內荷爾蒙發生反應,但脂肪的消化卻不會引發胰島素的分泌。

白砂糖、葡萄糖和果糖容易引起肥胖

人體不運動"簡單糖"幾乎全部轉為脂肪儲存。胰島素大量分泌促進糖物質儲存,在極快時間內又將糖類物質變成脂肪形式儲存,幾乎不會被用於能量供應。

不飽和脂肪更健康

脂肪不全是有害,意思是指部分脂肪對健康有益,如橄欖油、牛油果,它們成分中含單不飽和脂肪,屬於好脂肪,可幫助人體對抗炎症,降低血液中低密度脂蛋白(又名壞膽固醇)含量。

葵花籽、魚類、核桃中含有的多元不飽和脂肪同樣對人體健康有益,平穩血壓,預防心臟疾病。

2017年科學家也已經發現膳食脂肪與心臟病毫無關聯,研究還指出,過量的碳水飲食習慣可加大死亡風險。

總而言之,脂肪不一定使人肥胖,也不會增加人體罹患心臟病的風險;

碳水則更容易增加人體飢餓感,引發更多與糖有關的疾病,如糖尿病、心臟病、腎病。

這是否意味著要把碳水化合物從人類飲食清單中除名?

只要飲食均衡,蔬菜、水果結合健康脂肪和複合碳水化合物;減少精製穀物、精製肉類和糖的參與,才能有效減肥。

人生不易,願您健康!

GIF


喜歡這篇文章嗎?立刻分享出去讓更多人知道吧!

本站內容充實豐富,博大精深,小編精選每日熱門資訊,隨時更新,點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧!


請您繼續閱讀更多來自 脂肪 的精彩文章:

得了脂肪肝,吃什麼最有益?牢記這五點就夠了!
作為脂肪清醒飲食的一部分,14種不含脂肪的食物

TAG:脂肪 |