不要總是吃豬肉,這肉比豬肉強,增強免疫力又補血 ,就是貴了點
養生
05-17
咱們普通老百性桌上最常吃的肉類莫過於豬肉了,其實豬肉的營養並不怎麼樣,牛肉才是更適合我們吃的肉,雖然貴了一點,但是營養真的好,可以每周吃上一兩次,將豬肉換成牛肉,另外平常可以多吃點魚類對我們的身體也是非常有利的哦。
牛肉含有足夠的維生素B6,可幫你增強免疫力,促進蛋白質的新陳代謝和合成。所以說牛肉也是非常適合孩子吃的,雖然貴一點(三十多塊錢一斤)也要買哦。還有,牛肉中富含鐵質。鐵是造血必需的礦物質。能夠起到很好的補血效果哦。
【孜然牛肉】
食材:牛肉,青椒,紅椒,孜然,生薑,大蒜,花椒,澱粉,料酒,食鹽,食用油。
製作步驟:
1、牛肉洗乾淨,切成薄片,加食鹽,少量的澱粉,料酒一起抓勻腌10分鐘。
2、青椒,紅椒,洗乾淨,切好待用。
3、熱鍋涼油,放生薑,大蒜,花椒一起煸出香味。
4、再放牛肉,大火快速翻炒上色,加入孜然一起翻炒出香味,出鍋待用。
5、另起鍋,下青椒,紅椒一起翻炒至熟。
6、倒入炒好的牛肉一起翻炒均勻,再炒幾個來回讓其充分入味,就可以出鍋了。 香,好吃。
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