是誰發明了這麼好吃的土豆做法！

讓我陪你一起做好吃的好不好

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The Chainsmokers 

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一道征服所有人的干鍋土豆，每次去外面吃飯必點，好吃的根本停不下來!

干鍋香辣土豆片

美味停不下來，一起來做做看吧！

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食材：

輔料：

做法步驟：

1

將食材清洗乾淨，

土豆、胡蘿蔔去皮備用。

2

將土豆切片，約2mm厚度，

過清水後撈出瀝干水分。

3

將洋蔥、胡蘿蔔、尖椒切片備用。

4

保證鍋底沒有水分後刷一層油。

5

將土豆片放入鍋內雙面煎一下。

6

煎至雙面呈金黃後盛出備用。

7

鍋內放少許油燒熱，放入食材翻炒出味，

將土豆片放入翻炒。

8

加入適量香辣烤肉醬，

一勺鹽，一勺糖，

少許胡椒粉繼續翻炒。

9

翻炒均勻後就可以出鍋啦！美滋滋！

快喊上小夥伴們一起美餐一頓吧！

小貼士：

1. 土豆切好片後，一定要過冷水，衝去土豆表面多餘的澱粉，不然很容易糊鍋。

2. 土豆片切好後備用時，要浸泡在冷水中，以免土豆片氧化變黑。

3. 煎土豆片時一定要小火，否則外皮焦了，裡面還沒熟。

End

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快到碗里來

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