骨頭湯不補鈣！給孩子補鈣吃這些
吃什麼補鈣？除了牛奶，我想大部分家長都會說：喝骨頭湯。
其實呀，骨頭湯中的鈣含量只有10mg/L，真的是和喝自來水的補鈣效果相當！
骨頭湯補鈣效果到底怎麼樣？
大多數人之所以認為喝骨頭湯能夠補鈣，是因為鈣在體內主要以骨骼、牙齒的形式存在。因此，很多人都認為，如果用骨頭熬湯，就能將骨頭中含有的鈣熬進湯中，通過喝湯就能夠達到補鈣的效果。
然而，一般煲湯都是只用水煲而不加任何的酸性調料，湯中不會形成鈣沉澱，故湯中的鈣含量實際上與水中鈣含量接近。除非將骨頭一直熬成骨頭渣，連渣一起喝下。但實際上，不會有誰熬湯一直將骨頭熬成骨頭渣。
不過，在骨頭煲軟之後，可以加適量的醋，以溶解骨頭中的鈣，以此增加骨頭湯中的鈣含量。
給孩子補鈣吃這些
1. 牛奶
說起補鈣大家往往首先想起的就是牛奶。牛奶營養豐富，是補鈣的首選食品，牛奶中的鈣磷比例非常適當，有利於鈣質的吸收。但有乳糖不耐症的孩子不適合喝牛奶補鈣，可以選擇其他補鈣食品。
2. 魚肝油
魚肝油含有豐富的維生素A和維生素D，維生素D有助於鈣質的吸收，所以魚肝油對補鈣有著非常顯著的作用。但要注意維生素A會在體內積聚，超過一定劑量會引起中毒，所以魚肝油最好在醫生指導下食用。
3. 蝦皮
蝦皮有「天然鈣庫」的稱號，含鈣量每100克高達991毫克。另外，蝦皮還有一種重要的營養物質，那就是蝦青素，蝦青素是迄今為止發現的最強的抗氧化劑。而且蝦皮性溫，較適合兒童。
4. 芝麻醬
芝麻醬含鈣量也很高，尤其是黑芝麻醬，經常吃能強化骨骼、保護牙齒。但芝麻醬的熱量、脂肪含量都比較高，所以三高患者最好少吃。
5. 黑木耳
黑木耳被稱為「素中之王」，它的鈣含量是鯽魚的7倍，且涼拌效果更好。
6. 豆腐
豆腐屬於豆製品，而大豆本身含鈣量並不算高，100克干大豆只有191毫克的鈣。但豆腐在加工過程中會添加進來一些鈣，比如做豆腐時點鹵用的滷水或石膏叫做凝固劑，裡面含有許多鈣離子。
補鈣的最佳時間
餐後：餐後補鈣可以更好的保證鈣被人體充分吸收。
睡前：排尿也會將鈣排出體外，而尿鈣主要來自於血液，夜間入睡後，空腹排的尿鈣，幾乎全部來自於骨骼流失的鈣，基本不會浪費血液中未被利用到的鈣。
清晨：每日清晨6點至9點是增加血液中血鈣濃度的最佳時刻。
曬太陽後：陽光有助於人體合成維生素D，而維生素D有助於鈣被人體吸收，所以曬太陽後也是非常適合補鈣的。
