90％的人冰箱里東西都放錯位置了

用了那麼多年冰箱，你放東西的位置很可能都是錯的！！

例如，小海狸一直認為冰箱門架處是用來存放飲料和牛奶的絕佳場所，然鵝不是！

最近有外國專家專門出來指正了一些冰箱內食材擺放常見的錯誤，一一糾正。

1. 不要把牛奶放在冰箱門架處

99％的人可能會選擇把牛奶放在冰箱門架處，以方便拿取，但事實上，牛奶更適合放在冰箱內部底層擱板處。

專家解釋說，冰箱門架是冰箱里最溫暖的部分，不能保持牛奶的新鮮，而內部底層擱板相對涼快，更適合擺放牛奶，使得牛奶保鮮的時間更長。

專家還指出最適合存放牛奶的溫度是等於或者低於4℃。

2. 肉類和海鮮應該放在冷藏櫃

專家表示，「所有的肉類，包括魚和家禽都應該放入冷藏櫃，因為冷藏櫃比冰箱里其他部分更冷。」

如果你的冰箱里沒有冷藏櫃，也要挑對地方。

根據專家的建議，最好的地方在冷風機部分，這樣有助於它們保鮮，不會吸收其他食材的氣味，並且有助於避免交叉感染。

如果冰箱沒有冷風機部分，你最好選擇冰箱最冷的部分，通常是冰箱後壁處。

3. 在保鮮櫃放置水果蔬菜，但不包括番茄

大多數冰箱都有封閉式抽屜，也就是保鮮層，多用來給水果和蔬菜保鮮。但是，西紅柿卻不屬於這裡。

專家告訴我們，西紅柿不應該被放在冰箱里，而應該被放在一個水果碗里，讓它們保持蔬果的清香。

4. 在冰箱門架處存放黃油和乳酪

不過，許多人會習慣將黃油和乳酪放在冰箱門架處，這其實是正確的。

專家說，「這裡應該比冰箱其他部分稍微暖和一點，黃油會更容易軟化，乳酪會更接近於最佳使用溫度。」

此外，建議你經常查看冰箱的溫度，及時調整相關設置，3℃左右的溫度是比較合適的，溫度過高會使食物變質。

最後，專家還分享了一些冰箱內部食材擺放的小技巧。

專家還說冰箱不能塞得太滿，建議避免存放過多食材，確保有足夠的空氣流通，這樣有助於冰箱提供持續穩定的冷氣，並且不會容易導致食材冷凍。

專家還表示，應該將自己經常使用的東西放置於冰箱靠門處，以便於拿取。因為打開冰箱門的時間越長，冰箱消耗的能量也就越多。

不說了，小海狸趕緊去整理冰箱了，放錯太多啦！！

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— The End —

文、編輯/Yugi

文章參考 Daily Mail

圖片來自網路, 版權歸原作者

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