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包包子的方法,教你看一遍就學會,信心十足

首先將麵皮放左手上,餡料放入到麵皮中間,切記不要將餡料沾到麵皮外緣,有油就不容易粘合了。

左手托著麵皮,右手拇指和食指捏合成一個褶子。

緊接著捏第二個褶子。

再將第一個和第二個褶子同時捏合緊。

然後再重複上面的捏褶步驟。

褶子越寬褶子數則越少,相反則越多。

如果餡料包的比較多,用左手拇指按壓下,再捏合。

捏合到收口時,將麵皮的邊緣都捏合攏。

到最後,將右拇指和食指的麵皮與第一個褶子捏合就成功了。

一個個包子就包好啦,等著蒸熟了就能吃啦,你學會了嗎?


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