吃過這款巧克力中的愛馬仕，才發現從前吃的都是庸脂

生活就像一盒巧克力，你永遠不知道下一顆吃到的是什麼味道。

今天君君介紹的這款巧克力， 剛吃第一口就開始不捨得把它吃完了，ta就是有著巧克力屆愛馬仕之稱的PIERRE MARCOLIN

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在比利時這個巧克力大國站在頂端的巧克力，究竟是怎麼樣誕生的呢？

這個牌子其實是1995年世界烘焙師大賽冠軍比利時人Pierre Marcolini創立的～不出幾年就讓整個巧克力王國為它瘋狂。

Pierre Marcolini家的巧克力，沒有浮誇的造型，但能在柔和的光照下透出細如凝脂的光澤，漂亮得像藝術品～

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許多客人評級Pierre Marcolini家的巧克力好吃到讓人忘記凡塵的苦惱，是解壓的利器，如口就能獲得幸福感。

做出這樣神奇的巧克力一點都不容易，從原材料開始就有巧克力大師的匠人之心。市面上有很多巧克力會有大量的糖去掩蓋可可自有的苦味，讓客人陷入一個甜蜜的陷阱，無法辨別巧克力的可可味。

Pierre Marcolini就自己從源頭開始打造巧克力，從挑選可可豆做起，烘焙、研磨、調溫、倒模統統一手包辦。

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古巴、委內瑞拉、巴西、厄瓜多、迦納、馬達加斯加……為了做出最純正的巧克力，Pierre Marcolini跑遍了這些地方。

每一款可可豆的精挑細選，最大程度發揮出了巧克力的最原始風味，融仿若一陣帶著青草香味的風拂過舌尖，帶著苦味化舌面上也讓人愉悅，不小心就會上癮。

一口難求的巧克力

追求最佳產地、最佳莊園、最佳年份的，不單是葡萄酒，Pierre Marcolini也在做同樣的事，只不過考究的是可可豆，一種優質可可豆，能產生不同的美味，有些有果味、有些有花香、有些有橡木味、有些有焦糖味……

心形巧克力禮盒

品牌最為經典的心形巧克力一款告白神器，滿滿的色愛心排在一起，中文的名字特別浪漫，叫我愛你巧克力，附帶一提它的法文名字是 L"Amour，非常適合送給女神表白用～

飽滿心形的白巧克力包裹濃郁的巧克力夾心，一口咬下去幸福感蔓延開來，從味蕾到舌尖都充滿了幸福感。

現在這款巧克力已經有了6種不同的口味：濃郁的百香果，溫柔的海鹽，香氣宜人的檸檬，喜悅的開心果，溫柔的果仁牛軋糖....品嘗一口，每個口味都難以忘懷

巧克力塑雕 show piece

萌萌的兔子造型的巧克力塑雕，可愛到不捨得吃掉他～巧克力塑雕只有k11可以吃到，是限定品哦～

這隻憨態可掬的小熊也是巧克力做的哦，馬上就是61兒童節啦，比起睡覺抱抱用的泰迪熊，君君更喜歡這個可以這個甜甜的小熊仔，因為這份巧克力帶來的快樂是最高的享受。

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每年這裡的巧克力塑雕都可愛的不要不要的~君君想把他們全部帶回家做裝飾品~

巧可雪人DIY蘸醬冰激淋

咬開脆皮的巧克力舔一口雪糕內陷在大夏天真的很幸福，可以用自己喜歡的方式去點綴她，材料當然是頂級的巧克力醬啦，獨一無二的巧克雪兒在夏天可是又解熱又好玩哦～

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到了夏天這款新品也特別受歡迎，頂級的巧克力加上清爽的冰淇淋，還可以自己加料布置～

馬卡龍

香草，榛果，熱情果，杏仁，覆盆子，檸檬茶......11種口味的馬卡龍同時在眼前，簡直幸福得不知所措，每種口味顏色都不同，色彩活潑繽紛。下午茶搭配咖啡隨意一拍，贊爆整個朋友圈。

費南雪蛋糕

外酥內軟的費南雪蛋糕，帶著濃濃的杏仁香氣，店裡的費南雪有7種口味，胖乎乎的小金條剛剛出爐的時候，光聞味道就垂涎欲滴啦。

二次方巧克力

二次方巧克力絕對是資深巧克力吃貨的不二之選~

每一款二次方的「身份證」都體現在包裝上，類似酒標的包裝設計更是一目了然，可可豆品種，選自哪個產區，可可含量等。是不是資深吃客看一眼就知道了～

看到這裡是不是瘋狂想吃巧克力呢？

k11和恆隆店都提供下午茶套餐哦

可以選擇費南雪或者馬卡龍配巧克力

美好的一天從上班時候的一顆巧克力開始

還不去美膩嗎？

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