竹蓀的好處多多，但是這2類人千萬不要碰，尤其第2種，別等進了「醫院」才後悔

此前給大家講述了雞腿菇的好處以及注意事項，接下來大家和小編一起來看看竹蓀的好處以及注意事項吧！竹蓀大家應該都聽說過，但是大家吃過嗎？它是一種寄生在竹林中的野生菌類，可以做湯也可以炒食，而且味道還十分鮮美，營養價值也很高，因此受到大家的喜愛。

在以前的時代，竹蓀都已經存在，在那時被稱為"宮廷貢品"，是一道名菜，竹蓀中的均勻多糖和非均勻多糖等含量豐富，膳食纖維素能明顯的調節功能和防病作用，竹蓀中含有豐富的蛋白質，它在細胞和生物體內各種生物化學反應中起催化作用，竹蓀中含有豐富的微量元素，均衡維持著人體的代謝。這類人不要在吃了！

敏感體質不能吃，它和一般發物一樣，如果過量使用，就會造成皮膚過敏，當然對於竹蓀有過敏史人群不建議吃，以免引發過敏源。

脾胃虛寒人不能吃，竹蓀是涼性食物，對於脾胃虛寒者不建議吃太多，以免加重胃寒癥狀。

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