風裡雨里輕井澤等你
有一家店
我們寢室曾經下大雨也會打車去，大風天暴晒天也會去，晚上十點多也會突發奇想去，經歷了什麼開心的事難熬的事都會去
那就是輕井澤鍋物！
大二之前從來沒去過這家在台中超有名的鍋物，然後自從去了一次，喝了它家的湯底吃了它家的肉和菜盤，還有它感人的環境和價格與服務
先來看看這家店的菜單，現在放的是2018年5月的菜單，每個月菜單可能會有小幅度更變，然後每個月菜單右下角的優惠套餐是都在變的，非常划算。
每次剛入桌的時候服務員都會端來免費紅茶（甜味），然後是可以無限續杯的。如果不喜歡甜味紅茶的話可以自取冰水。
調料自取。
我個人很喜歡三勺日本醬油加一勺白醋，然後一勺椒一勺蔥，很鮮很鮮，對肉很提味。
然後元園跟另外個室友是非常喜歡沙茶醬加蘿蔔泥，每次能打兩三份全蘸光。
然後！這是！我跟周老師最最最最最最愛的鍋底！孜然麻辣鍋！光喝湯我都可以喝三碗！孜然味很濃，喝下去很暖！味道超級有層次感！而且上面的枸杞跟紅棗能安慰我們並不上火（。
然後碰不得辣的朋友們可以選和風鍋。
看上去很簡單，湯頭帶點甘味，很清爽很好下口。
每個人都會有這麼個菜盤（壽喜燒鍋的菜盤會少點，其他鍋都是這個），裡面很多菜看起來很健康（。
包菜、青菜、香菇、貢丸、芝麻麻薯、芋頭、豆皮、油豆腐、番茄、金針菇、蟹肉棒、蛤蜊、玉米筍、冬瓜、豆腐、魚板、南瓜、蝦、秋葵
豬油拌飯，曾經對豬油拌飯這個東西嗤之以鼻，然後這家店的豬油拌飯，每次必點，胃口好可以單吃兩碗。一點都不油，也沒有豬的那種味道，就是單純的好吃到爆炸，配火鍋或者單吃都很好吃！
很好吃的油條！秒殺海底撈的油條！吃了他家油條我感覺海底撈油條真的沒法跟他比！
我以前真的很抵觸丸子類的食品，覺得它的成分很扯淡，口感也很扯淡。
但是他們家貢丸超級好吃啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊，菜單里一個叫新竹貢丸一個叫貢丸，他叫貢丸！
菜盤裡也有，可以先試試。
反正他移除了我對丸子類食品的偏見...非常有肉的感覺，吃起來完全沒有麵粉和化學成分的感覺，非常緊實有嚼勁，味道也超級贊。
我們寢室一般都是吃沙朗牛、培根牛、培根豬。
雖然雪花牛貴一點點，但是點過兩三次還是認為沙朗牛更加好吃。
有人喜歡火鍋里放蛋嗎.....反正我超喜歡，每次點個草樟蛋放鍋里等到半熟撈出來放飯里，非常幸福了。
喜歡海鮮的朋友可以點個海鮮拼盤，三文魚和鯛魚不小心煮到很老都很好吃，完全沒腥味。
蛤蜊跟蝦比附送的菜盤裡的更大更鮮。
裡面大量牡蠣很適合牡蠣愛好者。
然後它飯後一定會送你一杯蘋果醋冰沙
有點酸，因為是冰沙類型的加它自身的酸就很解膩，
附一張今天另點的肥仔快樂水替代吧，給你的玻璃杯里放了很多冰，就著火鍋吃真的，快樂，就真的很快樂。
最後
輕井澤鍋物就在台中、彰化、高雄有分店！台北沒有哈哈哈哈哈哈！
這是台中跟彰化輕井澤店面的地址
這是高雄輕井澤分店地址
然後
想提醒大家，不管是不是節假日，高峰時間就真的不要去吃了，除非你準備好排隊一兩個小時
但是台灣人飯點都很晚，中午十二點半、晚上七點左右隊伍才開始排爆，晚上九點左右夜宵時間隊伍也會排爆（別問我怎麼知道的），所以如果有要去輕井澤的話請提前打電話預約或者避開高峰時間。
輕井澤各分店的電話建議大家下個谷歌地圖，搜輕井澤，選好門店，會有電話，直接打電話過去預約就好啦，周末位置要提前預約不能當天預約。
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