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中國人眼中「最難吃」的5個外國菜,其中兩樣被評為世界三大美食

自古愛與美食不容辜負,世界上有美食千奇百怪,但有幾個外國菜被中國人被評最難吃的,看下是什麼。


韃靼牛排

韃靼牛排beef tartar是匈牙利和德國部分地區的一種傳統菜肴。其實就是生的牛肉餡餅。做法是將西冷牛肉切成肉粒。將切好的肉粒放於盤中成肉餅狀,上放打好的生雞蛋,吃時放黑胡椒粉、茴香、迷迭香碎、法國芥末、辣椒面、精鹽、味素、芝麻、色拉油進行攪拌均勻即可食用。

藍紋乳酪

藍紋乳酪是一種半柔軟狀乳酪,質感疏鬆,易融化,易碎。而後者是人們更多地使用這種乳酪的原因。傳統的藍紋乳酪,無硬皮,白色母體,帶有藍霉,口味略微濃重。


鵝肝

鵝肝為鴨科動物鵝的肝臟。因其豐富的營養和特殊功效,使得鵝肝成為補血養生的理想食品。歐洲人將鵝肝與魚子醬、松露並列為「世界三大珍饈」。這個太肥,一般人接受不了。

魚子醬

魚子醬(Caviar),又稱魚籽醬,鱘鰉魚卵、鮭魚卵等的腌製品。在波斯語中意為魚卵,嚴格來說,只有鱘魚卵才可稱為魚子醬,其中以產於接壤伊朗和俄羅斯的裏海的魚子醬質量為佳。大多數中國人只會覺得這玩意又咸又腥,生吃更是難以接受。


法式長棍麵包

一種最傳統的法式麵包,營養豐富。法國麵包的代表就是「棍子麵包」,baguette原意是長條形的寶石。法式長棍麵包的配方很簡單,只用麵粉、水、鹽和酵母四種基本原料,通常不加糖,不加乳粉,不加或幾乎不加油,小麥粉未經漂白,不含防腐劑。這個非常硬,牙口好才行。

這些外國美食,你吃過嗎?

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