檸檬水減肥又排毒？揭秘：常喝檸檬水的3大好處

檸檬本身的營養價值很高，像是維生素C、檸檬酸、蘋果酸、高量鉀元素和低量鈉元素等，能為人體帶來很多好處，如養顏美容、避免脹氣、癒合傷口等。但這些有益的物質，很容易在加工或烹煮過程中流失，所以為保持它原有的營養，便有了將檸檬切片泡進水中，或把檸檬汁加入水中稀釋等作法，成為現在的檸檬水。

檸檬水不僅讓檸檬發揮除了調味之外的用途，還讓很多不喜歡喝水的人，因為檸檬的味道，願意選擇檸檬水作為飲料。為此，小編整理出了3項關於檸檬水的問題，讓大家能更進一步了解這款新飲品。

問題1 喝檸檬水有什麼好處？

1.合成膠原蛋白

膠原蛋白是一種纖維狀蛋白質，很多人知道補充膠原蛋白能讓皮膚光澤有彈性，不僅如此，膠原蛋白也能減緩關節酸痛和牙齦出血的情況。而檸檬中的維生素C正是合成膠原蛋白的重要因子！

2.減少腹脹問題

美國營養及飲食學專家Alissa Rumsey指出，維生素C能夠協助身體免於腸胃不適的癥狀，如脹氣、胃炎、腹瀉。但即便維生素C能改善癥狀，還是要注意每天的攝取量不得超過2克，攝取越多並沒有更好的治療效果。

3.預防缺鐵性貧血

鐵質分成兩種：血基質鐵和非血基質鐵，其中人體對血基質鐵吸收率較高。檸檬中的維生素C則是能將非血基質鐵轉成好吸收的血基質鐵，幫助人體吸收鐵質，預防缺鐵性貧血的發生。

問題2 檸檬水能幫助減肥？

檸檬水本質上並沒有燃脂減肥的功效，況且檸檬本身還是帶有熱量的。可是對平常不愛喝水、喜歡喝含糖飲料的人來說，將飲料換成檸檬水則是很好的減肥手段。換句話說，用檸檬水取代飲料，只是降低吃進去的熱量，並不是檸檬水能幫助減肥！

問題3　檸檬水可以預防感冒、癌症、心臟病？

檸檬的最大特色，就是含有豐富的維生素C（又稱抗壞血酸），它是一種抗氧化劑，可提高免疫功能。看到抗氧化、免疫等功能出現，通常會進一步吸引學者探討更多維生素C與癌症和心臟病的關聯，以及維生素C有預防和治療普通感冒的功效等這類問題。在經過將近40項研究評估後，專家說明維生素C即使對身體有益，預防感冒的效果其實有限，也不建議為防治普通感冒而大量補充維生素C。至於防治癌症及心臟病，科學家及美國心臟協會也尚未找出確切的證據，說明維生素C與這些疾病的直接關係，所以針對這部分，大家還是先採保留的態度為佳。

一般來說，1000ml的水與一顆檸檬的汁稀釋成檸檬水剛好，不過維生素C遇到空氣容易被氧化破壞，為避免營養流失，調配好的檸檬水最好儘快喝完。雖然檸檬經過稀釋後，酸度不再那麼強烈，但它的口感也不是人人都能接受，因此有些人也會選擇在檸檬水裡多添加蜂蜜、果糖來提升甜味，只不過這樣一來，就要注意攝取的糖分了。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！