爸媽來看我，婆婆做拿手菜招待，端上桌爸媽驚呆，都搶著吃！

爸媽來看我，婆婆做拿手菜招待，端上桌爸媽驚呆，都搶著吃！

生活中沒有比吃更重要的事了。我們能忘了一切卻忘不了吃。只能說明吃是一種本能秉性。愛吃講究吃更是一種習慣。如今隨著生活條件的升高，很多人已經對吃的挑剔到無可救藥的地步。不是美食就不吃，沒有味道做好也不吃。這就是現代人就美食的追求。有些人更是為了吃美食，更是經常穿越在高速路上。為了就是吃一口心中理想的美食。話不多說，來看看今天的美食分享吧！

婚後很少回家，主要太遠不太方便……這不爸媽說想我了，要來看看我，婆婆知道後也是很重視的，說要做拿手飯才來招待。

這個就是婆婆做的那道菜，看著圖片是不是就像一個小腳丫子一樣啊，我跟它起了個名字叫做「雞翅卷金針菇」。其實做法也是很獨特的，只要多話一些心思就可以了。

首先把金針菇，雞翅分別洗凈瀝水。雞翅加入耗油，烤翅料，入冰箱冷藏腌制一小時。然後雞翅去骨，用剪刀把兩根骨頭中間的軟骨剪短，骨頭兩頭與肌肉相連的肌腱剪斷，往一邊推，很容易就去骨。

塞金針菇，把雞翅從裡到外翻一大半出來，然後插入金針菇，再翻回去，就塞好了。熱鍋熱油，轉小火，將雞翅煎一下。如果腌的時候撒了黑椒會煎的很香。沒有也沒關係。雞翅兩面都煎變色後，碗里的汁倒入鍋，再加一點清水，中火燒一下，大火收汁即可。

其實青椒可以蓋住雞翅的腥味，可以多放一點哦，辣辣的味道更棒，由於爸媽不太喜歡吃辣椒，所以婆婆做的時候沒有塞入青椒。做好後端上桌子，爸媽驚呆了，沒想到金針菇還有這種做法……真是大開眼界了……爸媽品嘗後也是讚不絕口，都是搶著吃呢。

這不滿滿的一大盤，秒吃光了，看著爸媽吃得香，婆婆也是滿心歡喜的。胡說你們喜歡吃這種雞翅么？一起來討論吧。

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