在中國最成功的入侵動物，敢吃的沒有幾個，田野里泛濫成災

在外國人的眼裡，我們中國人是一個什麼都敢吃的物種，不管哪裡出現了生物入侵，只要叫上中國吃貨出馬，一定能把你從泛濫吃到滅絕。不過這也跟廚藝脫不了干係，不管是什麼我們都能把它做成美食。

不過今天要說的這種生物，連我們中國人都不敢吃，那就是福壽螺。從外表看起來它和田螺沒什麼區別，不仔細看的話根本看不出來，而且它個頭很大，食性廣，適應性非常強，不僅生長繁殖的速度快，產量還很高。

福壽螺由1981年引入中國，之後便迅速的在南方繁殖，到現在已經被列入我國首批外來入侵物種。雖然它的肉質可以食用，但是味道並不好，如果吃了沒有煮熟的福壽螺，那是十分危險的，福壽螺體內含有大量寄生蟲，食用生的或加熱不徹底的福壽螺後就可能使廣州管圓線蟲等寄生蟲在人體內感染。

寄生蟲一旦在人體內感染，就會引起頭痛、發熱，頸部僵硬等癥狀，嚴重的話可以致人痴呆甚至是死亡。

在有些旅遊景區的小吃街內，經常能看到螺肉，然而這到底是不是福壽螺恐怕只有商家知道了，出於安全考慮，大家看到螺肉還是盡量不要吃吧，你們覺得呢？

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