全民營養周教你「慧吃慧動」

人體每日的能量攝入應該等於能量消耗，如果大於，便會帶來體重的增加和體型的肥胖。這些健康小常識，有效幫助保持健康體重的同時還能解饞。5月12日，以「慧吃慧動、健康體重」為主題的深圳市自主創新大講堂暨2018年全民營養周深圳市營養師協會啟動儀式在科學館一樓會議廳舉辦。

據了解，本次活動由中國營養學會指導、深圳科學技術協會主辦、深圳市營養師協會承辦，啟動儀式現場來自深圳市科學技術協會部長孫楠、深圳市各行業協會領導、資深營養專家教授及深圳市市民共計200餘人參加。

「全民營養周」自20 15年創建，20 17年7月被列入《國民營養計劃（2017- 2030年）》，成為落實「健康中國」的重要舉措。近年來，我國超重和肥胖的人群迅速增長，已經成為影響健康中國建設的瓶頸。

相關數據顯示，中國1 .6億人患有高血壓，2 .6億人超重或肥胖，80%的成年人處於亞健康狀態，癌症、心腦血管病、心臟病和呼吸系統疾病導致的死亡人數也在逐年增長，而這些慢性疾病都與不健康的飲食習慣、久坐少動的不健康生活方式密切相關。

活動現場，來自北京大學深圳醫院營養科主任張明教授和日本國大阪大學博士（醫學）王曉東教授分享了有關如何通過合理的「吃」和科學的「動」，不僅可以保持健康體重，打造美好體型，還可以增進心肺功能，改善糖、脂代謝和骨健康，調節心理平衡，增強機體免疫力，降低肥胖、心血管疾病、2型糖尿病、癌症等威脅人類健康的慢性病的風險，提高生活質量，減少過早死亡，延年益壽。

此外，活動還拉開了自主創新大講堂的序幕。該活動自2008年由深圳市科學技術協會開辦，不斷發揮其宣傳科學思想、傳播科學知識的平台功能，受到了廣大企業和市民的好評。從2015年開始在市科學館設立專場，每周六下午舉辦。感興趣的朋友可以在每周六下午來到科學館，聆聽營養大師們關於科學文化知識的專業講座，提高自身科學素養。

本版采寫：

福田通記者張馨怡

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