比紅枸杞還逆天的黑枸杞，花青素之王，一天5粒勝過千元護膚保健品
原標題：比紅枸杞還逆天的黑枸杞，花青素之王，一天5粒勝過千元護膚保健品
最近老聽朋友們講什麼黑枸杞引發的一場血案，我以為是什麼搞笑的段子，結果一時好奇心起查了查，居然是真事！新聞都報道了青海格爾木草原黑枸杞遭數千人搶摘，並且還發生了暴力衝突
孤陋寡聞的我還是第一次聽說黑枸杞這個東西，難道枸杞不應該都是紅色的嗎？
紅枸杞大家都熟，很多人家裡都會在煲湯時撒幾顆，或者喝水時放幾顆。
紅紅的顏色既起點綴作用，又健康美味！
紅枸杞不僅在國內成為了家家戶戶泡水、煲湯標配，甚至還風靡到了國外！在歐美，枸杞可以算是食品界的奢侈品了！在亞馬遜網站上可以看到，枸杞的價格簡直是同量蔓越莓乾的4倍還要多！
只是在歪果仁那裡紅枸杞的使用範圍被拓寬了很多，完全打破了我們慣有的枸杞只是用來養生的認知，外國枸杞狂熱粉的畫風是這樣的 ↓↓
是不是想都不敢想枸杞居然能有這麼多新鮮吃法？早餐里放點枸杞直接開吃↓↓
抑或是沙拉里撒上這麼幾粒↓↓
甚至還有炒飯里加枸杞的↓↓這個創新式吃法我也是大寫的服啊！
一時間好像任何食物都該加點枸杞才有意思，不僅如此，國外那些明星達人也把枸杞納入了營養餐或者瘦身餐日常。
貝嫂生完小七恢復身材時，在專業營養師指導下零食只吃枸杞和堅果。
鋼鐵俠里的Gwyneth Paltrow為了保持皮膚的光澤彈性，她的常規飲品就是將枸杞泡上一夜之後，跟草莓杏仁奶椰子油一起打成果昔。
還有美妝博主，創造性地將枸杞做成面膜敷臉，據說這方法可以排毒養顏，還能讓皮膚有光澤。
而今天我們要談的主角，卻不是紅枸杞，而是比紅枸杞還要高級許多的黑枸杞！
對的，就是那個引發血案的黑枸杞，為了這個黑枸杞，在青海草場，有幾千盜採者與警方發生了衝突。在那人煙稀少的地方引發如此大規模的群體事件，大概也算空前了。於是疑問就產生了，同為枸杞，紅枸杞到處是，為嘛黑枸杞就如此「炙手可熱」？
其實，The Huffington Post 在2012年的時候就專門為枸杞（Goji Berry）寫了一篇食譜，並且在裡面對枸杞做了一些介紹。
文章里是這樣介紹枸杞的：
「The dried, pink berries, which taste sort of like dried cranberries, come from China, where they』ve been eaten for centuries. Goji berries are high in Vitamin C and E, have been said to help boost metabolism, and are recommended for the treatment of diabetes and high blood pressure, to name a few.」
「這個嘗起來像蔓越莓一樣的粉色乾果來自中國。幾個世紀以來，中國人一直在吃。」 「枸杞富含維生素C和維生素E，據說能夠加快新陳代謝，能夠幫助治療糖尿病和高血壓。」
其實黑枸杞除了擁有紅枸杞所有的營養元素，它還有「花青素之王」的稱號。很多人會因為藍莓花青素含量高而選擇多食用藍莓，其實研究發現黑枸杞中所含的花青素是藍莓的22倍還多（每百克黑枸杞中含3690毫克），是目前所發現的花青素含量最高的植物。
為了做好黑枸杞的功課，我在網上一搜，發現原來周冬雨也玩過這個東西。
幾顆黑枸杞放進清水裡，瞬間就像扎染一樣，讓清水擁有了漂亮的玫紅色，周冬雨開心地稱呼這為「神水」。
看著這麼神奇，作為好奇寶寶的我也去買了一些回來，我挑選的黑枸杞產自青海格爾木，是黑枸杞中，等級是最高的。
泡水時我只加了幾顆，就能眼睜睜目睹清水顏色變化的全過程，是不是很好看？這可都是天然花青素染出來的顏色喲，難怪周冬雨說這叫「神水」！
既然又好玩又好吃還健康，當然要推薦給大家，只是這個東西你不接觸不研究還真不知道是怎麼回事，仔細一做功課吧，發現還有點意思！而且即使同為黑枸杞也要分三六九等，我可是在仔細甄選對比後才選定的格爾木源鑫堂的黑枸杞開團。
推薦源鑫堂的黑枸杞並非腦瓜一熱就給大家介紹了，咱們現在就開啟「庖丁解牛」的模式細細道來為啥就鍾情於源鑫堂的黑果枸杞呢？
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為什麼值得推薦
一、花青素含量高，滋補養顏，有「軟黃金」的美稱
黑枸杞又叫黑果枸杞，我查了它的營養價值，說是目前發現的花青素含量最高的植株。黑枸杞含有17種氨基酸、13種微量元素，能有效增強人體的抵抗力，能對人體起到保健作用，是一種非常珍貴的原生態高檔滋補佳品。
一直在說黑枸杞花青素含量高，那麼花青素到底有什麼作用呢？
花青素，是自然界一類廣泛存在於植物中的水溶性天然色素。它可以：
- 對抗肌膚衰老：花青素本質是抗氧化劑，它的抗氧化性高出維生素E50倍，高出維生素C20倍，能夠減輕皮膚細紋，改善肌膚色澤，具有美容養顏的功效。
- 緩解視覺疲勞：醫學臨床報告顯示藍花青素可以促進視網膜細胞中視紫質再生，可以增強視力，消除眼睛疲勞。
- 增強心肺功能、保護心臟。
- 減緩認知力和記憶力衰退，預防老年痴呆。
這幾年有很多其他地方的黑枸杞冒充青海產地，個頭很小，品質功效一般，所以導致很多人都不相信黑枸杞的功效，所以我們這次開團也是精挑細選致力於為大家推薦好品質的青海產地的黑枸杞。
從外形上看新鮮黑枸杞和藍莓長得比較像，而從營養成分的角度看，黑枸杞是紅枸杞升級版，既有紅枸杞的營養，還有比藍莓更豐富的花青素。
據《本草綱目》記載，青海野生黑枸杞又名青海黑枸杞、黑果枸杞、柴杞，《四部醫典》、《晶珠本草》等藏葯經典都有著作記載，黑枸杞可用於延緩衰老、增強體質、調經養巢、護肝明目。
其實對於女孩子來說，能夠美容養顏自然是最重要的，黑枸杞能夠在長期服用中補充花青素、維生素和對人體有利的微量元素，美容養顏抗衰老也就水到渠成了。另外，由於枸杞富含高蛋白、高纖維，所以貝嫂恢復身材的時期那麼認可它，妞兒們學起來，這黑枸杞做減肥瘦身小零食真是一級棒喲~
二、好喝又好玩，可以根據水質變幻顏色
好的黑枸杞有一股乾果的自然清香，輕輕捻幾顆放嘴裡嚼一嚼，嘴裡是淡淡的甜味加枸杞本身的味道，而且你會忍不住慢慢去回味那種淡淡的甘甜喲~
還記得剛才說周冬雨玩過的這個小把戲嗎？
取一杯溫熱的水，放幾粒黑枸杞進去，果子剛碰到水，水中就漾起了紫色的拉絲，就像有一雙無形的手在拉扯著一根根紫色的絲線。
而且果實大小不同、水質不同，浸泡過程中拉絲效果也不一樣哦，果實大一些的拉絲速度明顯快一些。
而不同水質浸泡出來的顏色也是截然不同的，鹼性水浸泡出來呈現的是藍色，而酸性水浸泡出來呈現的是紫紅色，這簡直還可以作為判斷水酸鹼度的神器啊。
是不是很好玩？戳下面↓↓這個視頻就可以好好欣賞一番漂亮的花青素拉絲過程，每一次拉絲過程都猶如在繪製一幅美妙的水墨山水畫，再配上一首古箏彈奏的小曲，那種古典範兒簡直讓人如痴如醉。
注意哦，只有正宗的青海黑枸杞才有這樣的拉絲效果哦，因此這也可以作為判定青海黑枸杞真假的依據。把黑枸杞放入溫水中真是好喝又好玩，顏色變化不斷拉絲的場景看上去很有意思，味道就是很淡的枸杞味，非常適合我這種水裡不放點東西就喝不下去的人。
等個兩三分鐘絲線就會變成均勻的藍色或者是紫紅色，這時候就可以喝了，無論是拿起來一飲而盡，還是悠哉小酌，都會讓你感覺身心舒暢！
三、出生名地，喝昆崙山雪水長大的純天然野生果
高品質的黑枸杞均采自野外荒漠，我國主要的黑枸杞產區分布在青海、寧夏與新疆。青海由於特殊的高原自然環境，尤其適合黑枸杞生長，因此產出的黑枸杞享有盛譽。
青海海拔高、光照時間充足、晝夜溫差極大、蟲害少，所以完全不需要施化肥和農藥，黑枸杞生長過程中也完全沒有人為干擾，保證了其品質的安全可靠。
而青海野生黑枸杞又以格爾木產區最為知名，是帶有地理標籤的高檔特色食品。因為海拔3000米的青海柴達木盆地生態環境潔凈，無農藥和重金屬殘留。這裡每天日照時間長達15個小時，晝夜溫差大，有利於花青素及糖分的合成，因此人稱這裡的黑枸杞為軟黃金。
既然要開團，當然要選最優質的！我們這次挑選的黑枸杞產自青海柴達木盆地，是黑枸杞中，等級最高的，生產商源鑫堂為大家提供的都是純天然綠色無污染的野生果！
四、手工採摘，人工分級，大自然陽光直接晾曬
紅枸杞對生長環境沒有太高要求，種植技術成熟，量產就是一個小case。而黑枸杞作為我國西部特有的野生沙漠植物，大部分生長在高山沙林、鹽化沙地這樣的人類無法生存的極端環境中。
黑枸杞難以人工培植，並且生長在海拔3000米高原沙漠上，生長環境惡劣，並且只能手工採摘，所以黑枸杞的產量很低。
採摘黑枸杞真是一門耗時耗力的技術活，為了保證黑枸杞的品質，必須用剪刀一顆一顆地去剪下來。
一個果農一天時間最多能采7斤鮮果，而7斤鮮果晾曬後只能出1斤乾果，最後再經過除雜、分揀大小，挑出果徑在5-6mm之間的乾果才能成為我們開團的最優質上等的黑枸杞。
而且作為真正有機果，源鑫堂的黑枸杞都是採用大自然陽光直接晾曬，而非機器烘乾，絕對保證安全綠色健康。
五、產品質量過硬，同時通過歐盟、美國、日本有機認證
從「黑枸杞引發的血案」中就能知道黑枸杞目前有多熱門，大家都懂越是珍貴的東西市場越是參差不齊，假冒偽劣、魚龍混雜都是有可能的， 所以我們特別在意供應商的資質和實力。
這次我們開團的黑枸杞都是來源於格爾木源鑫堂生物科技有限公司，這是青海省級重點龍頭企業。
源鑫堂擁有一體化生產加工工廠，協議枸杞面積達5000畝，年產達1100噸以上，貨源充足，供貨能力穩定。哈哈，對於黑枸杞這種稀缺產品來說供貨能力穩定實在是太重要了。
作為入口食品當然質量管理證書、食品安全管理證書和綠色食品證書必須齊全！
來一波榮譽證書和科技成果展，咱選供應商絕對不能馬虎！
源鑫堂黑枸杞都是通過了權威機構檢驗，對汞、鉛、砷等有害物質檢查結果全部合格！
源鑫堂枸杞獲得了HACCP體系認證證書和有機證書，HACCP體系是用來確保食品在消費的生產、加工、製造、準備和食用等過程中的安全，在危害識別、評價和控制方面是一種科學、合理和系統的方法。
還是全國唯一一家同時通過歐盟、日本和美國有機認證的企業產品。
這下知道為啥我們會推薦源鑫堂這個品牌了吧？既然開團，當然得選擇真正能讓我們吃起來安心的供應商啊！
六、特級大果，怎麼吃都健康，送禮自用佳品
今天開團的是源鑫堂黑枸杞的特級果，果色黑亮，果柄黃而灰白。
果實體型飽滿堅挺，野生野長不經人為干涉，因此顏色看上去也是特別自然。
關於這個黑枸杞怎麼吃的問題，估計大家都不需要我支招了吧，最常見的吃法就是直接吃或者泡水、泡酒喝，或者煲湯時放上幾顆，既好看又健康美味，然後閑暇時光咱也學學歪果仁做做什麼沙拉啊、奶昔啊，顆顆皆精華！
源鑫堂這款黑枸杞有一個好聽的名字叫兩全其美，採用的是瓶裝加禮盒再加禮品袋包裝，看上去很是高端大氣上檔次。
一盒有兩瓶特級黑枸杞，每瓶凈含量為30克重。
大氣精美的包裝加營養豐富的乾果搭配，無論自己吃還是送人都是頂呱呱的。大家都知道每次開團都是為大家謀福利，這款鑫源堂兩全其美禮品裝日常零售價是288元，咱們開團價只需要158元！整整優惠了130元啊！！
一盒2瓶，每瓶凈重30克，每天吃5-10粒就足夠了，夠吃一個多月的。算下來跟每天喝瓶飲料的價格差不多，關鍵是這個健康還養顏啊。
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