來江蘇，這8道美食可不要錯過了喲！

1.鹽城東台魚湯麵

東台魚湯麵不僅味道鮮美，還具有較好的養生作用，能夠潤脾健胃，補虛療腸。經常食用，可強身健體。

2.常州天目湖砂鍋魚頭

湯鮮汁濃，嘗過者無不讚歎其美不可言，可是說起它的來歷，知道的人卻很少。

3.淮安盱眙小龍蝦

味道獨特，麻、辣、鮮、香的盱眙小龍蝦已經成為了大眾文化的一種，回味無窮，屢吃不厭，廣受吃貨們的喜愛。

4.蘇州陽澄湖大閘蟹

體型龐大，青殼白肚，金爪黃毛，肉質細膩。

5.泰州黃橋燒餅

江蘇泰州泰興有個黃橋鎮，黃橋鎮的燒餅用油酥和面，皮脆餡鮮，遠近聞名。

6.鎮江鍋蓋面

鍋蓋麵湯清面軟，不粘不亂，青頭鮮嫩，麵條有孔，滷汁入味，吃在嘴裡特別有嚼勁

7.無錫小籠包

8.南京鹹水鴨

南京鹽水鴨製作歷史悠久，積累了豐富的製作經驗。鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點

南之緣湯包

「南之緣」湯包是靖江湯包中的老字號，精選上等新鮮豬肉皮、豬膀骨、農村散養的草老母雞，去凈肉皮上的肥膘，湯清不膩、稠而不油、味道鮮美、含有豐富的膠原蛋白，曾先後被中央電視台《歡樂中國行》、《走遍中國》等節目報道，「輕輕提、快快移、先開窗、後吮湯、最後皮子、薑絲一掃光」，鮮到眉毛掉下來~

奇芳閣蓮子赤豆元宵

南京夫子廟的奇芳閣酒樓，是一個名聞遐邇的清真老店。它坐落在夫子廟貢院街口上，提供地地道道的南京風味的菜肴和小吃，以鴨油酥燒餅、麻油素千絲和素什錦菜包等最為叫絕。他家的蓮子赤豆元宵雖沒有蓮湖糕團店的名氣大，但也是湯汁粘稠,且湯中有蓮子，又融和了元宵的Q彈和紅豆的清甜軟糯，一勺下去滿滿的都是甜蜜。

胥城奧灶面

奧灶面，則是蘇式面中名聲在外的一塊招牌。胥城奧灶面號稱是全蘇州最好吃的之一：湯底用老鴨、嫩雞、鮮肉蹄膀加多種骨頭煎煮而成，配上爆魚滷汁，湯頭鮮甜味濃。許多人去胥城，為的就是這一碗心心念念的奧灶面。雖說蘇州最有名的是頭湯麵，但胥城的奧灶面卻一直供應到晚上！

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