楊枝甘露：芒果打成泥、西米煮一煮，美味秒殺網紅甜品店！
我是吃貨小築Vivi，一枚專註於烘焙的美食博主，很高興與各位愛美食的夥伴們相約！
Havana
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Camila Cabello
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夏天到了，熱起來真的就想喝一口冰爽的飲品！外面賣的太多添加不放心，怎麼辦？
今天Vivi就為大家帶來一款健康無添加的楊枝甘露，美味清爽、分分鐘秒殺外面的甜品店。最重要製作超簡單，在家輕鬆享受美味！
楊枝甘露（兩人份）
芒果肉：350g
純牛奶：250g
細砂糖：適量（視芒果甜度添加，可省略）
清水：1L
西米：40g
冰飲用水：適量
裝飾：
芒果塊： 適量
紅西柚肉：適量
淡奶油：適量（可省略）
製作過程:
1、（製作芒果泥）芒果切塊備用，不規則的用來打芒果泥，比較漂亮規整的做裝飾。
2、（製作芒果泥）純牛奶、芒果肉倒入料理機打成芒果泥。冷藏備用。
3、（煮西米）清水入奶鍋，大火燒開。（水量多一點）
4、（煮西米）水燒開以後，西米入鍋，繼續大火煮15分鐘左右。
5、（煮西米）西米還略有白點，此時關火，燜10分鐘左右。
6、（煮西米）此時西米變成完全透明，過濾，倒入事先準備好的冰飲用水中。
7、（煮西米）將西米再次過濾，既可使用。
8、（組裝）將西米分兩份倒入杯中，倒入冷藏過的芒果泥,攪拌均勻。
9、（組裝）倒入適量淡奶油，再放入芒果塊、紅西柚肉等裝飾。
10、（食用）冷藏以後食用更佳，可以攪拌一下融合各種味道。
Tips：
1、煮西米的水一定要多，否則容易煮成糊糊。
這款簡單又美味的「楊枝甘露」就分享到這裡了，夥伴們都get到了嗎？
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下期預告：香橙芝士慕斯蛋糕
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