私家小廚：硬菜其實也能簡單做，色澤紅亮賣相滿分 香烤豬蹄

將豬蹄先燉後烤，雖然沒有炭火的味道，卻也皮彈肉嫩。因豬蹄含有豐富的膠原蛋白，所以能有效的增強皮膚的彈性和韌性，可以延緩衰老和促進兒童的生長發育。現在就來看看這烤出的美容佳品，步驟是有多麼的簡單吧！

烹飪方法：烤、香辣味、小於15分鐘

GIF

主料：豬蹄4小塊

GIF

輔料：油適量、孜然適量、椒鹽適量、辣椒粉適量、小香蔥適量

步驟1

做紅燒豬蹄的時候特意留了4小塊，就是準備嘗試烤著吃的，紅燒的做法可以參考之前分享的「香辣豬蹄燜黃豆」。

步驟2

將烤盤上鋪滿錫紙，並在錫紙上抹上一層薄薄的油，防止烤的時候豬蹄會粘在錫紙上，最後把豬蹄放上即可放入提前預熱好的烤箱中，烤10分鐘。

步驟3

10分鐘後取出，在豬蹄上刷一層油，再撒上適量的孜然、椒鹽和辣椒粉，繼續放回烤箱烤制5分鐘後取出，撒上白芝麻和香蔥冷卻後即可食用。

成品圖

微信號：mshwfx

一種有溫度有態度的生活方式

做一道好吃的菜，當一個有趣的人，將生活嚼的有滋有味，把日子過的活色生香。如果你也是個喜歡用美食、旅行、攝影來詮釋幸福生活的人，就一起慢生活微分享吧，慢慢發現幸福生活的全部細節！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！