孩子吃了我做的辣條，再也不去買「五毛零食」了

干腐竹泡軟，無硬心即可。

調料，辣椒粉，薑片，花椒，桂皮，八角，香葉，適量的清水，醬油（老抽生抽都可以）白糖，鹽備用。

平底鍋加入足量的油，油熱後放入泡好的腐竹煎至兩面金黃，把煎制好的腐竹放到吸油紙上

鍋中放少許油，放入薑片翻炒片刻，把剩下的剛剛備好的調味品全部放到鍋里進行翻炒，然後放入煎制好的腐竹，煮至入味 就可食用了

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