女性滋陰必備-二冬生地燉龍骨
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05-18
龍骨中含有大量骨髓,烹煮時柔軟多脂的骨髓就會釋出。骨髓可以用在調味汁、湯或煨菜里,並加入義大利燉菜中,另外也可以趁熱作為開胃小點的塗醬。功效:滋陰補髓,頤養容
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適用於:血氣不足,容顏衰老,或津血虧虛之咳逆流便秘,或腎陰不足,陰虛內熱之潮熱肢萎,或腎虛色斑等
準備時間:10分鐘
烹飪時間:3小時
原材料:豬脊骨250克,天冬,麥冬各50克,熟地,生地各100克,人蔘25克
調味料:鹽,味精各適量
製作過程:
1.天冬,麥冬,熟地,生地,人蔘洗凈
2.豬脊骨下沸水去血水後,撈出
3.把全部用料放入燉盅內,加滾水適量,蓋好,隔滾水用文火燉約3小時,放入調味料即可
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