夏日的周到-饃兜養生粥

饃兜 小吃部

夏日悶熱的天氣讓人食欲不振，體內的水分也流失的更快。

這時若來一碗介於飯菜湯三者之間的養生粥，溫潤養胃，恰到好處。

傳統八寶粥

八寶又名臘八，在傳統臘八節時，家家戶戶都會用多種食材進行熬制。紅豆的寓意是美好的相思，功能是補血消腫。紅豆混合五穀雜糧熬煮成的粥，含有更豐富的營養與膳食纖維，老少皆宜，多喝可防小病，是保健養生的最佳良方。

皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥源自廣東，熬粥食材中的皮蛋富含很高的礦物質，可以刺激消化器官，促進消化又能中和胃酸。皮蛋瘦肉粥吃起來口感粘稠順滑，很受老年人的歡迎，在食用時淋點香油或撒點蔥花都是不錯的選擇。

燕麥紫薯粥

中醫認為，夏天心火旺且進食難，要注意補養腦和胃的虧損。紫薯中富含的硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素。降糖養胃的燕麥搭配保健養生的紫薯，熬製成一鍋營養豐富的燕麥紫薯粥，讓整個夏日滋養健康。

百合南瓜粥

進入夏季後的時間晝長夜短，人很容易就會感到焦躁，這時就需要吃些滋陰潤肺的食物，從而平復內心。香甜軟糯的南瓜，無論是清炒還是熬煮都是健康美味的選擇，配合著清香潤肺的百合，煮出一碗美容養顏、滋補安神的百合南瓜粥，提高自身的免疫力。

喝粥：既獲得了飯的飽腹之感，菜的鮮香美味，又擁有了湯的爽滑開胃。

全面周到，是獨屬於養生粥的美好寓意。

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