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「京味兒美食」 —和花花一起游京城(下)

「人的回憶會被嗅覺、觸覺、視覺瞬間擊中,從而勾起連綿不斷的往事。」

——馬塞爾·普魯斯特《追憶似水年華》

不說那,

天壇的明月,北海的風 ,

盧溝橋的獅子,潭柘寺的松。

只看那紫藤、古槐、四合院,

便覺的甜絲絲,脆生生,京腔京韻,

道不盡那名廚佳肴色香濃 ,

從宮廷美食到民間佳肴,

各種各樣的口味彙集在一起,

鑄就了地地道道的「京味兒美食」。

—老北京前後涮羊肉—

銅鍋必備的當然是一碗麻醬小料,鮮嫩的羊肉,肥瘦相間,絲毫不膻,下鍋涮幾面撈出,蘸上秘制調料,口感更是沒得說,味道倍兒好!

—威克特創意西餐—

798里落地透明的玻璃,一進店裡就飄來似有似無的花香,餐廳的布局隨性奇特,燈光閃閃,滿屋的綠植襯托著牆面濕潤而清新,顯得格外溫馨,伴隨著爵士樂,不得不讓人有一種垂涎欲滴的感覺。

鮮蝦牛油果藜麥沙拉+小食拼盤+一杯鮮榨柳橙汁,一掃旅途的疲勞,熱情的老闆送給花花的小甜品,味道也是超贊

—有熊出沒—

無意溜達時遇見的一間咖啡店,店裡擺設著各種毛絨玩具,非常惹人愛,花花可是中意,樓上樓下跑來跑去一陣忙活,自己選了一個斑馬,一直抱在懷裡捨不得撒手

—便宜坊—

便宜坊,可不叫pianyi,在這裡稱作「bianyi」,在海洋館裡遊玩的時候,一位熱情的寶媽向我們推薦的,屬於連鎖店,位置十分便利,烤鴨製作的還不錯,外酥里嫩,很香也很入味,也不油膩。其他的配菜,宮廷白菜、筍尖、豆腐,味道都棒棒噠~

—貓小院主題餐廳—

「一家餐廳,溫暖一座城」

北下窪子衚衕,離我們住的酒店步行20分鐘左右,在衚衕里繞來繞去,一個特別不起眼的小門臉,進去後卻別有洞天,各種各樣的貓咪,性格都非常溫順,這裡還有貓罐頭,可以喂小貓咪哦~

店裡的菜品,也都切合了貓咪的主題,咖喱米飯也被做成Hello Kitty的模樣,非常惹人愛,小朋友在這裡和貓貓玩的不亦樂乎,都捨不得走~

—桂園餐廳—

天津——五大道附近,門臉真的是小,完全不起眼的「小館子」,但也仍然人氣火爆,等位+拼桌,再正常不過的「標配流程」。

黑蒜子牛肉粒,大概桌桌必點招牌菜,一口咬下去甜甜的糖汁,牛肉的食材非常新鮮,很有嚼勁,略微油炸的脆皮。

九轉肥腸,相傳是清朝光緒初年,由濟南九華林酒樓首創。酸、甜、香、辣、咸五味俱全,色澤紅潤。

八珍豆腐,嫩嫩的豆腐,搭配著蝦仁、海參、雞肉、魷魚、口菇、肉片,很清淡,入口即化,包裹著濃濃的芡汁。

整體菜量都偏大,偏甜口,可就是不太符合我的口味

—煎餅果子 吳裕泰冰淇淋 桂花酸梅湯—

夜晚熱鬧的衚衕里溜達溜達,

來一份煎餅果子,吳裕泰冰激凌、老北京桂花酸梅湯

吳裕泰,北京百年老字號,始創於1887年(光緒十三年),徽州人吳錫卿創號開始,至今已有130年的歷史了,抹茶口味和花茶口味冰激凌,不甜,味道十分清新,吃起來滿滿的夏天的味道。

—大董烤鴨—

從大柵欄到王府井大街,一抬頭便看見了——大董烤鴨,好像似乎在哪裡聽聞過這個招牌,決定進去大飽口福。無緣中午用餐的最後一隻烤鴨,等了足足兩個小時,也算是值得。

下午5點以後基本就需要等位了,還好我們算是在這小小的午休,新鮮的烤鴨已經出爐了,烤鴨師傅來到我們的桌前,看著烤鴨的肉一片一片就感覺口水都要下來了。

屬於中高檔消費創意菜,大董秘制茄子,雪菜燒筍尖、蠶豆海蝦,菜品精緻、美味,用餐末尾,贈送了水果和芝麻糊,好吧——草莓很甜,芝麻糊很香醇。

LIKE~

—三里屯—

孟非的小面

三里屯來碗孟爺的豌雜麵,一份川味肥腸,餐廳里可以自助點餐和結賬,黃色的豌豆綠色的菜搭配著肉沫,拌勻了咸香麻辣醬與豌豆的綿密搭配,真是一碗好面~

Gelato Pique Cafe甜點

這家也是心心念想去的~可是時間有點不湊巧,想點的甜品都沒有,來了份鬆餅和草莓慕斯,餅皮薄厚合適,雞蛋黃油的味道也不錯,就是甜的想「流眼淚」。

—老北京味道—

越騷越愛的鹵煮,汁稠爽滑的炒肝,鮮嫩香脆的爆肚......這些內臟美食都是老北京的心頭肉。

鹵煮是北京地道的民間小吃,源於南城,一般鹵煮店都是小店,店內裝潢樸素接地氣兒,而在北京人眼中,所謂「大店」賣的鹵煮會被打上」不正宗「的標籤。

門框衚衕百年鹵煮,以地道的老北京鹵煮聞名,值得一嘗。鹵煮料可不少,腸軟爛入味,肺頭很新鮮。

好多人分不清鹵煮和炒肝兒,炒肝兒是用豬肝、肥腸佐蒜末,勾芡而成的北京小吃,大多以小碗盛,配二兩包子是最地道的吃飯。早年間炒肝兒在北京就是道晨起的早餐小食,近年間吃的規矩沒那麼大了,從早到晚都能在小吃店裡嘗到這道美食。

雖然海納百川,

北京早就成了彙集了五湖四海各地來客的國際化大都市,

想吃天南海北什麼味兒都能在這座城市裡找到最正宗的館子。

但是老北京千百年傳承的美食文化,

仍然是這座城市裡舌尖兒上最讓人垂涎的味道。

來北京玩兒,

好好吃幾頓再走,

一定會對這座城市的味道上癮的。

美好舒適的旅行,住的酒店偏好、餐食花費偏高,確實是,看到信用卡賬單時,真的會肉疼。

可是我想說,

旅行就是這樣,肯定得花錢。

只不過有時候高些,有時候低一些,

最終還得豐儉由人。

無論是出入五星級酒店,

還是坐在路邊吃小吃,

都有旅行的快樂。

只要和心愛的人在一起看世界,就很好。

勿因時光的飛馳就忽略了欣賞,

勿因生活的瑣碎就忘記了浪漫。

有那麼多待發現的美麗,

和那麼多待揭幕的神秘。

下一站我們

家有雙子麻麻+雙子慢慢,想讓Baby嗨學、嗨玩、嗨吃,在全職媽媽的道路上不斷地學習、總結、前進—被丈夫認同,被孩子喜歡,被自己悅納。願意和更多的媽媽們一起分享和成長,成就更好的自己!

祝我們和我們的孩子幸運、蒙福、平安、有助。

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