家常菜牛肉炒苦瓜，夏天清熱解毒！
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05-18
材料：牛肉、苦瓜、姜、油、鹽、生抽 1.苦瓜洗凈切斜片。牛肉切片，姜切絲備用
2.干鍋，將切好的苦瓜倒入鍋中，小火放適量的鹽炒一下，炒至轉色斷生，盛出備用。
3.熱鍋下油，把切好的薑絲和牛肉放入鍋中滑炒一下下。
4.牛肉炒至轉色後，放入炒好的苦瓜，翻炒。炒得差不多了，就調入適量的鹽，少許的生抽，炒勻。即可！
※這種不惹眼的野草，能入葯清熱解毒，如今成20元一斤成稀罕貨
※外感清熱常用穴合集！
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