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老婆餅里沒老婆,松露巧克力里沒松露,你能忍?

每一個520都是情人的狂歡節,巧克力的受難日,貴族出身的「松露巧克力」更是備受追捧,但是說出來你可能不信:

「松露巧克力」半克松露都沒有!

就像單身狗里沒有狗,老婆餅里沒老婆一樣殘酷。

更可氣的是,松露巧克力可以說是巧克力里的「大小姐」,但和真正的松露比起來不啻天淵。

松露和鵝肝、魚子醬並稱為「世界三大珍餚」。

黑松露本露

作為一種真菌,松露含有豐富的蛋白質、氨基酸,同樣,它非常之「傲嬌」,十分挑剔生存環境,也不甘於被「人工培育」,高貴冷艷無「菌」能敵~

高貴營養又冷艷

這說明什麼?

說明它就是金錢本身!

它就是「難搞」本身!

再「難搞」也有「食物鏈」頂端生物的智慧來解決!

知不知道這個世界上有一種職業叫做「松露獵人」?從名字就能看得出「搞定」松露有多難。

每個松露獵人首先要有一張家傳「藏寶圖」,錄著父輩們曾經找到松露的地點、時間和大小。

然後還需要真正的豬豬幫助。

是你是你遇見的就是你

母豬的嗅覺極其靈敏,松露的氣味與誘發母豬性衝動的雄甾烯醇類似。

在6米遠的地方就能聞到埋在25厘米至30厘米深的地下的松露。

你以為牽著豬豬就百分百能採集到松露了嗎?

豬豬吃起松露來不負其名,獵人攔不住的話,一片辛苦只好贈予豬。

找松露的路途是曲折的,但帶給吃貨們幸福的前途是光明的!

西式休閑餐飲的引領者,比薩專家——必勝客,曾經推出野生黑松露菌菇雞肉比薩,有幸品嘗過的吃貨們請務必多多回味!

Ball ball你們告訴我怎樣才能吃到

其實,不光是珍貴的松露吸引了必勝客的關注,他們非常「貪新」。

從2008年開始每年更新菜單,迄今上市的新產品超過300個,每次的新品菜單,食材都很新穎!

但是,你以為精益求精不斷追求更高品質的必勝客,只會積極探索優質食材,研發新品為消費者持續帶來美食體驗嗎?

獨樂樂不如眾樂樂,美食產出每一個過程的貢獻者都是小天使!

所以,必勝客也不忘回饋食物原材料的提供者。

5月15日,必勝客在雲南啟動「扶業計劃」社會責任長期項目,首期項目就選擇助力麗江市永勝縣的「松露產業」。

雲南某些貧困地區的特色農產品在收種環節方式粗放,缺乏科學種植和供應鏈管理方面的意識與技能。

必勝客結合自身豐富和專業經驗,打造精準扶貧CSR項目。

用科學的手段逐漸改善當地「搗毀式」的採集方式,暴殄天物的行為,必勝客表示不能忍!

必勝客聯合當地政府,邀請農科專家,投入資金和資源對當地農戶進行線上線下多角度長期指導培訓,幫助其轉變採挖觀念,掌握科學採挖技術,並加強其供應鏈管理的技能,以實現雲南黑松露產業的可持續發展。

當然,「必勝客扶業計劃」除了「精準扶貧」還兼顧了「食材開發」,用創新模式演繹「授人以魚不如授人以漁」。

藉助松露產業扶持的成功經驗,未來必勝客計劃將此模式複製到全國更多地區。

必勝客:美食的未來由我來守護!

黑松露有著土地芳香,如森林、像沼澤,稍一加熱即會強烈地散發出來。

哪怕是捧在手心裡,這種氣味能讓料理具有更加豐富的層次感,吃不到黑松露比薩的我喪失理智無限怨念中……

還好,必勝客又出新菜單來安撫我蠢蠢欲動的胃(真是小天使~)!

對鰻烤究比薩的「佔有慾」已經控制不住了!

本期菜單的果昔系列,顏值瞬間虜獲我的少女心。

不要攔我,我要抱著它自拍,藜麥、秋葵沙拉簡直是為我的亞健康準備的!

不僅是美味,還有對美食永葆好奇心的探索。

完全滿足了敢於冒險、不墨守成規、喜歡嘗鮮的我們嘛。關注必勝客的比薩,每天來點「新花樣」~


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