九個絕密醬鹵配方,師傅們首次公開分享!
最新
05-18
關注廚訊可與全國百萬名廚互動交流
在餐飲業里,配方、比例決定著菜品的穩定與質量,也是師傅們極不願意透露的秘籍之一。然而,還是有那麼一部份師傅,是願意把自己的配方與人分享的。今天,數位師傅就把自己常用的醬鹵方子拿出來,以讓大家參考借鑒,大家看看,哪一個方子,更適合你使用?


TAG:廚訊 |