直男饞起來，你想都想不到

本文經山河小歲月（shxsy2015）授權轉載

上次寫了一篇饞的文章，後台有幾個叔叔苦口婆心勸我，小姑娘不能饞的，饞老胚多不好啊！還有一位小哥疑惑地說，為什麼女孩子這麼容易饞呢？

我相信叔叔們真的是為我好的，為我的形象殫精竭慮。作為一個天天在新書分享會上被讀者diss「阿舒你好像臉又胖了哦」的人，我難道還有饞的資格嗎？我不是一個誓死要捍衛自己「淹然百媚」的形象嗎？難道都是說著玩玩的嗎？

但是，有一位叔叔說，小姑娘不能饞的，為什麼女孩子容易饞？這，恕我不能認同。

你以為直男就不饞嗎？

直男饞起來，那也是很可怕的呀！

比如直男買零食，一買五十包。為了迎接世界盃，先提前買好啤酒——恨不得把啤酒機搬回家。每次世界盃結束，直男的臉和肚子都像氣球一般大起來，吹彈可破。

《請回答1988》里，你以為德善吃得最多嗎？nonono，你看看正峰歐巴，每一秒出場的時候，他時不時都在吃東西？無論發生了什麼，歐巴永遠笑眯眯地吃著炸整雞大醬湯牛肉湯酸菜湯薯片餅乾牛肉乾蔥花餅，發明著美乃滋白糖拌飯蘿蔔泡菜火腿腸集合拉麵……

很久以前，有一個直男，別人送他一包原產地河南的柿霜糖。Trust me，這東西我特意淘寶來吃過，真不知道哪裡好吃了。但是這個直男很喜歡，他拿到的時候很興奮，就分了一丟丟給一個女士吃，可是那位女士似乎並不激動。直男就奇怪了，我把我最喜歡的糖給你吃了，你哪能伐開心？一問，知道了，這位女士來自柿霜糖的故鄉河南。直男心說，那你早說啊，我就不浪費了唄。

柿霜糖真的沒有柿餅好吃

直男夜裡一直很惦記這糖果，但是直男的女朋友對他說，你要少吃一點，因為這個糖比較寒涼，要是你嘴巴上生了點小瘡，一搽便好。這樣一說，直男就把剩下的收起來了，說是「預備嘴上生瘡的時候，好用這來搽。」

半夜裡，直男睡不著啊，輾轉反側啊，想什麼呢，還是想柿霜糖。實在忍不住，爬起來又吃掉大半，直男在日記里很認真地寫了理由：「因為我忽而又以為嘴上生瘡的時候究竟不很多，還不如現在趁新鮮吃一點，不料一吃，就又吃了一大半了」。

這位直男，就是wuli迅哥兒。

橫眉冷對千夫指，俯首甘對柿霜糖。

迅哥兒吃東西的例子還有很多，他和我一樣，喜歡深夜吃東西，買到喜歡的吃食，也是急吼吼。比如半夜吃掉了三個梨（夜作書兩通，啖梨三枚，甚甘），買了葡萄立刻走到一邊吃起來（步至楊家園子買蒲陶，即在棚下啖之）。

最受不了就是別人把好食材糟蹋了，迅哥兒立刻要用直男語氣批評。比如我以前寫過，1929年，迅哥兒回北京探親，給許廣平寫信：

雲南腿已經將近吃完，是很好的，肉多、油也足，可惜這裡的做法千篇一律，總是蒸。聽說明天要吃蔣腿（指雪舫蔣） 了，但大約也是蒸。

（喂喂喂，許廣平女士肯定更關心你到底有沒有告訴你媽她懷孕了哎！聊什麼火腿啊）

還有一位直男，學問好，才情高，大家都很願意聽他講課。但是在北大上課，這個直男講到要緊的地方，就忽然停下來說：這段古書後面隱藏著一個極大的秘密，對不起，專靠北大這幾百塊錢薪水，我還不能講，誰想知道，得另外請我吃館子。

學生們只好請他吃飯。

到了學期末，聽說他的課特別難及格，學生們一琢磨，決定湊份子辦了一桌酒，請這個直男吃。直男吃了，大筆一揮，統統過關。校長蔡元培生氣啦，說你這算什麼啦，這是違反校規。直男擦擦嘴邊的油說：「他們這幫學生還知道尊師重道，所以我不想為難他們。」

這個直男叫黃侃。

他愛吃花生米，據說後來肯到南京任教，就是因為南京的花生米好吃，在南京時，他號稱「三不來」先生（下雨不來、降雪不來、颳風不來）。可有人請客吃飯，逢請必到。有次，他知道有人請吃特別好吃的私房菜，但是主人曾被黃侃罵過，所以不會邀請他。黃侃聽說，就託人去保證，只要出席，一定「一言不發」。

於是吃上了這頓飯。

饞人的心意都是相通的，所以當年魯迅對曹聚仁說：「我們都是馬二先生，吳敬梓寫馬二先生那麼饞，吳敬梓自己一定很饞的。」

真的，一個人，只消和他聊一次，立刻就知道，是不是我的同夥——饞人。甚至不需要聊，給你看看這段話：

我在四子王旗一家不大的飯館中吃過一次「拔絲羊尾」。我吃過拔絲山藥、拔絲土豆、拔絲蘋果、拔絲香蕉，從來沒聽說過羊尾可以拔絲。外面有一層薄薄的脆殼，咬破了，裡面好像什麼也沒有，一包清水，羊尾油已經化了。這東西只宜供佛，人不能吃，因為太好吃了!

憑著最後一句話，一眼可以看出這人肯定饞。你猜作者是誰？汪曾祺。

直男的饞，和小姑娘的比起來，似乎更加急不可耐。梁實秋寫過他的一位饞親戚：

一旦傍晚，大風雪，老頭子縮頭縮腦偎著小煤爐子取暖。他的兒子下班回家，順路市得四隻鴨梨，以一隻奉其父。父得梨，大喜，當即啃了半隻，隨後就披衣戴帽，拿著一隻小碗，衝出門外，在風雪交加中不見了人影。他的兒子只聽得大門匡朗一聲響，追已無及。越一小時，老頭子托著小碗回來了，原來他是要吃榲桲拌梨絲！從前酒席，一上來就是四干、四鮮、四蜜餞，榲桲、鴨梨是現成的，飯後一盤榲桲拌梨絲別有風味（沒有鴨梨的時候白菜心也能代替）。這老頭子吃剩半個梨，突然想起此味，乃不惜於風雪之中奔走一小時。這就是饞。

——梁實秋《饞》

但是梁實秋同學，你自己當年回國，從前門東火車站一下車，不回家探望親友，居然先寄存行李，然後立刻奔致美齋，噹噹當下去三份爆肚，鹽爆油爆湯爆，快慰平生。

饞，大概是家傳的，基因里就有。

直男饞起來，殺傷力很大的。

某閨密全家移民海外，閨密的先生一回上海，下了機場，立刻要發狠去吃小龍蝦牛蛙泡泡小餛飩。吃了幾天生病了，住院吊水，閨密看先生疼得蛾眉宛轉，十分心疼。先生頭上黃豆大汗，握著閨密的手說，啊呀，我這真病得不是時候。閨密以為他心疼自己，忙說我們之間還計較什麼。結果，先生下一句是——

錯過了那麼多頓。

《金瓶梅》里，嘴饞的直男亦不少。

西門慶手下的幫閑應伯爵、謝希大等人，一到西門慶家裡，就火力全開，彷彿餓了三兩天，等的就是這一頓。

吃一碗打滷麵，登登登下去十幾碗。吃螃蟹季節，一進門就要「後邊對你大娘房裡說，怎的不拿出螃蟹來與應二爹吃？你去說我要螃蟹吃哩。」夏天吃時令鮮果烏菱荸薺枇杷，「連碟子都撾過去，倒到袖子里。」 ……

吃得最多的一頓，大約是四十二回：

那應伯爵、謝希大、祝實念、韓道國，每人吃一大深碗八寶攢湯，三個大包子，還零四個桃花燒賣，只留一個包兒壓碟兒。

這實在太妙，「留一個包兒壓碟」，是中國的民俗。左右來收拾時，表示「我們非饞癆」。到主人家做客，不能吃得光碟光碟，要有剩餘，這是對主人盛情款待的認可，也是一種謙讓。小時候被父母帶去親戚家做客，也會早早囑咐我，不準把盤子吃空，最後一筷子永遠不要夾。

這個道理連應伯爵也懂，可惜今天的人們，已經把「留一個包子壓碟」當成了鋪張浪費。

坦白說一句，西門慶雖然在女人方面很貪心，在飲食上卻頗為節制。這多半是因為他不缺美食。從飯量上看，西門慶肯定算是《金瓶梅》的直男群體里，吃得最少的一個。

但這並不代表他不饞。

比如他早上起來，明明有新鮮熬的粥，不吃。聽了春梅一句話，就要吃荷葉餅和銀絲鮓湯。氣得管做飯的小老婆孫雪娥大怒，在廚房裡罵春梅：「怪小淫婦兒，『馬回子拜節——來到的就是！』『鍋兒是鐵打的，也等慢慢兒的來。』預備下熬的粥兒，又不吃，忽剌八新梁興出來，要烙餅做湯，那個是肚裡蛔蟲？」

哎，孫雪娥，你真的不懂西門慶，wuli饞老胚直男，饞蟲發作起來，就是這麼不管不顧啊，一頓也等不了，任性就是我們本人！

諾，想要看饞嘴的著名直男，這個周六，我將帶著《潘金蓮的餃子》在北京等你，請來的嘉賓是陳曉卿老師。

陳老師不用多介紹了，他的《至味在人間》，講的是美食，背後大有人生況味。一如和陳老師聊天，總有收穫，比如《圓桌派》里：

活動主題我們想了想，決定聊一聊「文學作品裡的美食到底好不好吃」。這其實是我一直致力於研究的問題，比如《金瓶梅》里那碗鮓湯真的那麼鮮美嗎？鮑螺到底是海鮮還是奶油製品？《紅樓夢》的茄鯗到底能吃嗎？張愛玲的《十八春》里，世鈞到曼楨家，「顧太太臨時添了一樣皮蛋炒雞蛋」，究竟有沒有皮蛋炒雞蛋這道菜呢？

來不需要預約，歡迎你來，建議來之前吃飽點，就醬。

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