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古人的夜生活原來如此精彩,這一樣東西讓人停不下來!

古人的夜生活原來如此精彩,這一樣東西讓人停不下來!

每當夜深人靜的時候

千萬不要往天橋下或者江邊走

特別是遠遠望到有股輕煙飄起

看似空曠卻有人聲的地方

因為那裡會出現一種

勾人心魄,令人慾罷不能的神秘場所

——宵夜攤

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民以食為天,食以宵夜為先

對於一個吃貨來說

沒有宵夜的一天是對生命的不尊重

然而,你知道宵夜費了多少心思

才發展到如今的繁榮嗎

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東漢之前的世界

是對吃貨極其不友好的世界

當時人們的溫飽都還未解決

宵夜更是想都不敢想

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直到東漢初期,中國終於出現了夜市

最早的一個有記載的宵夜攤

是在貿易繁榮的邊境甘肅

當時的商人們來來往往

白天砍價,晚上擼串

進行美食和文化的大雜燴

但當時全國範圍內的夜市僅有零星幾處

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東漢的夜市規模不大

因習俗或貿易需求而起的

也只能算一種特殊的經營現象

直到唐朝

才進入了真正的宵夜大食代

初唐的時候,「宵禁」很嚴格

晚上出門可是犯法的

肚子餓了只能憋著

古人的夜生活原來如此精彩,這一樣東西讓人停不下來!

可這難不倒偉大的吃貨群眾

到了中後期城市迅速發展

宵禁制度開始鬆動

夜晚開始熱鬧起來

夜市千燈照碧雲,高樓紅袖客紛紛。

——中唐詩人王建《夜看揚州市》

(翻譯:這是宵夜的香氣,行家啊)

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點擊圖片查看美食一條街,千萬別點開,會餓哭的!

當時長安城一片燈火不絕

甚至連皇帝下令都無法阻止

深夜食堂隨處可見

比較流行的一種夜宵是「煎餅」

是將面和蔬菜揉在一起

下鍋油炸而成,類似於現在的炸丸子

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到了宋朝

商品經濟空前發達

夜市被允許發展

吃貨們終於光明正大地覺醒逛吃技能

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最重要的是——鐵鍋的出現

讓人們開啟了新美食世界的大門

天上飛的地上跑的都逮鍋里嘗嘗

吃 的

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——《東京夢華錄》

喝 的

古人的夜生活原來如此精彩,這一樣東西讓人停不下來!

——《東京夢華錄》

不僅如此

在當時餓了還能叫外賣

《清明上河圖》里就描繪了最早的外賣小哥

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各種網紅飲品,網紅小吃的出現

甚至引來了皇帝的青睞

據說宋孝宗在一次觀燈節過後

叫了「南瓦張家圓子」和「李婆婆魚羹」等

幾家深夜食堂的外賣

品嘗後龍顏大悅,給了一倍的小費

「直一貫者,犒之二貫」

——《癸辛雜識》

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到了明清時期

大戶人家還出現「自營食堂」

紅樓夢第54回里

賈母在大觀園開深夜party

客人蹦迪蹦餓了,鳳姐早已備好幾道夜宵

鴨子肉粥、粳米粥、杏仁茶等

通通都是養生宵夜

古人的夜生活原來如此精彩,這一樣東西讓人停不下來!

不光有吃的

踢球、放胡哮、鬥鵪鶉

明清的夜生活更是豐富多彩

對於人民群眾來說

宵夜為什麼不可或缺?

因為夜晚是對白天的安撫

而宵夜則是對夜晚的體恤

古人的夜生活原來如此精彩,這一樣東西讓人停不下來!

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