夏天必備的5道家常冷盤，真的太好吃了！第2個的名字你聽過嗎？

隨著夏天的到來，冷盤是每個家庭中必備的菜品了，做法簡單，吃起來清涼可口對於夏天來說是一個不錯的選擇。 1、涼拌土豆絲 1、土豆去皮，刨成細絲，紅椒洗凈去籽，切細絲 2、燒開一鍋水，把土豆絲放下去，煮熟即撈出 3、土豆絲撈出，過涼水，瀝去多餘水分 4、加紅椒絲，白醋，芝麻油，鹽，辣油拌勻，這樣就可以了放入盤中 做法只需要簡單的幾部就可以了做好這麼美味的涼拌土豆絲

老虎菜是屬於東北的一款菜品，估計有很多人是沒有聽過的，更別說吃過了，做法也很簡單 2、老虎菜 1、尖椒、黃瓜、蔥洗凈，切成絲;香菜洗凈，切成寸段。 2、香油、醬油、精鹽、味精放入碗中調勻，先加入尖椒、黃瓜腌2分鐘後，再加入蔥絲、香菜拌勻這樣美味的一道菜就做好了

3、拌三絲 1.、將三種蘿蔔分別切絲，切完分別用水靜泡一分鐘，蒜切末 2.、將泡好的蘿蔔絲都放在一起，撒入蒜末 3.、之後加入半勺鹽，一點白糖，半勺陳醋、兩滴白醋，攪勻放入自己喜歡的醬料根絕個人的口味就可以了

4、拍黃瓜這道冷盤做法更簡單了，兩根黃瓜就夠用了準備好醬料 1、將黃瓜洗凈，拿一塊乾淨的布包住黃瓜放在案板上用刀拍開，順長切成兩半 2、然後採用抹刀法切成小抹刀塊，放入盆內，拌入精鹽、蒜泥、香油，還可以放入少許的醋，吃著酸酸的夏天吃再合適不過了

5、涼拌秋葵夏天必備的5道家常冷盤，真的太好吃了！第2個的名字你聽過嗎？ 1、黃秋葵洗凈，去頭尾。切成段也可以從中間切開 2、燒開水，加點鹽和油將秋葵放入焯燙至熟撈起即刻放入冰水中冷卻過涼 3、將蒜和姜剁末，辣椒切細丁和白糖等所有調料品一起放入過涼後的秋葵中拌勻，放入冰箱冷藏一下味道會更美，這五道涼拌美食，有沒有你的最愛呢？

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！