都說小米粥養胃，多喝小米粥對人的身體有多少好處？

小米是一種傳統的健康食品，它也常被人們煮粥時使用，特別是現在很多地區，人們喜歡吃一些小米粥，然後做一些冷盤，吃過之後，會使胃很舒服，「人蔘湯一代」的名稱，它的健康效果也很好。

粥對於窮人來說可以吃適量的食物，這裡包括大米粥，如果小米和其他雜糧更敏感的人，剛開始喝一些兩米粥，小米加米飯，經過一段時間後，胃會慢慢接受食物中富含的食物。纖維，可以簡單地煮米粥，用它對胃有很好的效果。

根據《本草綱目》記載：「小米粥是可食用的，對丹天有益，補足不足，減少消化作用」，胃腸功能不足的人，如胃腸功能低下的兒童，或胃腸不全的兒童。發展，可以吃米粥。

小米的營養價值非常豐富，含有碳水化合物、維生素B1、維生素B2、核黃素、硫胺素、煙酸、磷、氨基酸等人體所需的營養素。與其他穀類相比，穀子每100克穀子中的色氨酸含量可高達202mg，這是穀類作物的頭。

色氨酸具有催眠睡眠的功效，對於經常失眠的人來說，在晚餐時喝些小米粥可以起到調節睡眠的良好作用，提高睡眠質量。在日常生活中，我們還可以把一些紅棗、紅豆、綠豆、百合、和小米搭配。

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