夏日蔬菜水果沙拉製作DIY

夏天一份自製的新鮮果蔬沙律完全可以代替晚餐，尤其是你胃口不佳時，現在和大家分享我的製作經驗。

1）自製沙拉醬：用新鮮酸奶（推茬易極優自製酸奶，全球最棒優格）＋優質番茄醬混合調製，不要購買含有轉基因成份的沙拉醬。

2）材料：新鮮可以生吃的蔬菜（苦苣、紫葉生菜、羽衣甘藍丶熟玉米粒、燈籠椒、黃瓜、生菜等）＋水果（火龍果丶藍莓、奇異果、蘋果丶芒果丶木瓜、哈密瓜丶聖女果、菠蘿等）

3）如何搭配：紅、黃丶白丶綠丶黑這五種主要顏色，在選擇的果蔬當中至少含有三種以上顏色，基本上擺盤出來就會很好看。

4）可以選擇加入少量新鮮的檸檬汁和優質蜂蜜調節味道。

5）果蔬沙拉中要加入葡萄籽油，如果在夏天能夠補充足夠的蛋白質和優質脂肪，到了秋季冬季就不會感覺皮膚和粘膜乾燥，就可以避免秋冬季節容易出現的各種呼吸道炎症和其他因為乾燥而導致的疾病。

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