香港必吃到的5道菜，沒吃過算你孤陋寡聞，不懂真正的香港

骷髏頭雪糕。 位於環球港4樓的Kika的雪糕甜品店。現在口味越來越多。冰淇淋都做成了骷髏形狀，也是醉了。

清燉牛肉湯。 鼎泰豐的小籠包聞名美食界，可是它家的清燉牛肉湯，深入我心！ 選用半筋半肉的牛腱部位，放薑片燉至而成。湯，清口不膩，鮮而不咸；肉，入口即化，不肥不膩。此乃燉湯之佳品！

清蒸毛蟹。 日本料理吃過無數，可謂越吃越嘴刁，越吃越精細。築地毛蟹新鮮肉Q，清蒸料理最佳。廚師將毛蟹去殼取肉，供食客方便享用。毛蟹肉彈有嚼勁，口感極佳，佐廚師特調酸甜醬汁，蟹肉慾加鮮美！

炸豬排。 最美味正宗的炸豬排一定要是外裹麵包粉炸至金黃色，佐上海泰康牌辣醬油，絕對是人間美味。

臭豆腐。 現在到處都有臭豆腐，可是要說哪家最好吃，還真是沒有。是臭豆腐工藝的失傳？還是現在人的嘴刁？作為一個小吃來說，只要是香中帶臭，外脆內嫩，就是正宗的臭豆腐！

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