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健康飲食:生活中的9種鹽類,你見過幾種?

鹽不益多吃,吃多了對身體不好!在我們日常中有9種鹽種,來看看吧 烹飪鹽---食鹽是通過將天然鹽加熱到華氏1200度而形成的。加熱破壞組成該產品的最有價值和有用的化合物。 富含天然碘,食鹽也被人為地漂白,因此它被剝奪了最有價值的微量元素,這使得它不是您可以選擇的最有用的鹽。專家認為,這種高度純化的鹽對身體非常有害,導致許多健康問題,相反,未精製的鹽能夠治癒和治癒許多疾病。

海鹽---在我們的商店還是能買到海鹽的。這種鹽從海水中提取。海鹽含有少量天然碘(少於碘鹽)。不過隨著海洋的污染,海鹽已經不像以前那樣安全了!

喜馬拉雅粉紅食鹽---這鹽從喜馬拉雅山脈的古代海底海水製作而成,高含鐵量讓它成為粉紅色。它含有我們所必須的84種微量元素。專家推薦有條件應該經常食用!

灰鹽---這種鹽從粘土中提取,因為顏色所以叫它灰鹽。另外它也叫凱爾特海鹽。這種鹽是在法國歷史悠久的布列塔尼手工採集的,天然粘土和沙子會產生潮濕,富含礦物質的結晶。灰鹽通常保留其水分。它有助於恢復我們體內電解質的平衡,還可以防止肌肉痙攣

鹽花--來自Camargue的白色鹽花是最精英型的鹽。這種鹽的價格標籤可以嚇倒很多人。這種鹽會在海水表面結晶。需要使用特製刀具手工收集這些晶體。另外這種鹽只有在6月-9月才能採集

黑鹽---提取鹽的地方是夏威夷群島。鹽的顏色是由於它的來源:它是一種黑色的火山未固化熔岩。 此外,鹽的黑色是由於其中的活性炭含量所致,據了解,這種活性炭可以改善消化並去除體內有害的毒素和雜質。含有薑黃和芋頭粉。黑鹽中含有大約一百種有用的礦物質和微量元素,對人體健康不可或缺

紅色夏威夷鹽--從夏威夷火山粘土中提取!據研究,該鹽中含有高濃度基本微量元素,並含有特別豐富的鐵

波斯藍鹽--這種獨特的鹽,從伊朗古老的鹽湖收集,被認為是這個星球上最罕見的鹽類之一。鹽的藍色色調是特定晶格的結果。這種不尋常的顏色不是由於礦物質含量,而是由鹽結構的自然壓縮數百年。這中鹽是世界上最稀有的鹽類,味道微甜

煙熏鹽--這種鹽的營養價值並不高,在丹麥很受歡迎,製作方法是將海鹽用木頭燒火後蒸發製作而成。


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