養顏抗衰老吃這些食物 勝過任何昂貴的護膚品
主料:鱈魚一片、西蘭花、姜、蒜。
調料:豆豉、鹽、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油。
做法:
1、鱈魚用適量的鹽和料酒腌制一下,用蒸籠蒸8-10分鐘後,取出來待用即可。
2、鍋內放入油,加入蔥末、薑末和搗碎的豆豉炒香,再用鹽、味精、胡椒粉調味,等豆豉炒酥後澆到加工好的鱈魚上面。
3、西蘭花用鹽水焯熟,放在鱈魚周圍即可食用了。
功效:西蘭花富含抗氧化的維生素C、胡蘿蔔素,早就有被科學院證實發現,十字花的蔬菜是最好的抗衰老和抗癌的食物,而魚類中蛋白質也是極為豐富的。
洋蔥海鮮湯主料:洋蔥、新鮮魷魚、蟹柳、草菇、雞蛋3個。
調料:鹽、味精、胡椒粉、料酒、清湯。
做法:
1、把雞蛋打散,加入鹽、味精、胡椒粉和清湯攪拌均勻,上屜蒸熟後取出備用。
2、洋蔥、草菇片和海鮮短焯熟,撈起來放在蒸好的雞蛋上面。
3、鍋內放入清湯,用鹽、味精、胡椒粉、料酒調味後,煮開後澆在海鮮和蛋羹上就行了。
功效:洋蔥能清血,還能降低膽固醇、抗衰老,而海鮮能提供蛋白質和鋅等是。
黃金豆腐
主料:豆腐、鹹蛋黃、香蔥。
調料:鹽、味精、胡椒粉、色拉油。
做法:
1、豆腐切成丁,用鹽水焯一下,再撈起來裝盤。
2、鍋內倒入油,放入鹹蛋黃炒碎來,加入適量的鹽、味精、胡椒粉翻炒一分鐘左右,將炒好的蛋黃澆在豆腐上,撒一點蔥花即可。
功效:豆腐也是很好的蛋白質來源,豆腐中含有一種為稱為異黃酮的化學物質,能減少雌激素活動空間,還能預防乳腺癌的出現。
圓白菜炒臘肉主料:圓白菜、臘肉少量、青蒜、紅尖椒。
調料:鹽、味精、豆豉、色拉油。
做法:
1、將圓白菜洗乾淨,切除片,青蒜切成段,紅尖椒切成塊。
2、臘肉過水後切成薄片。
3、圓白菜和臘肉分別用沸水焯一下,鍋內放入色拉油,放入臘肉炒香,加入適量的鹽、味精、豆豉,放入圓白菜和青蒜翻炒一下,起鍋裝盤即可,再放入紅辣椒做裝飾擺盤即可。
功效:圓白菜也是十字開花的蔬菜,維生素C含量豐富,還富含纖維,促進腸胃蠕動,讓消化系統維持年輕的活力,還能排出身體毒素。
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