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虎門陳村老荔枝,一份傳承百多年的甜

據「虎門太平」 5月16日發布:

一騎紅塵妃子笑,知是嶺南佳果來。進入五月,荔枝很快就要成為這個季節的主角。雖然許多人對這種嶺南佳果讚不絕口,但只有懂行的吃貨才知道,老樹荔枝和普通的荔枝絕不在一個檔次。恰巧,在虎門的陳村社區,就保留著這樣一小片老樹荔枝林。有多老?往下看

百年荔枝深藏社區

這片荔枝林就在陳村社區廣場周邊,一共26棵樹,樹齡最小的有130多年,據村裡的老人說,最老的幾棵甚至超過200歲。這些老荔枝樹最高的可達三層樓高,樹榦覆蓋的面積有近百平方米。

沉澱百年的甜

吃貨們偏愛老樹荔枝是有道理的,吃過陳村老樹荔枝的人告訴小編,老樹荔枝的味道和一般的荔枝有著明顯的差別。

首先特別脆,特別清甜,其次果肉特別厚,荔枝味也特別濃,就拿陳村老數荔枝的糯米糍為例,不僅個大籽小,新鮮摘下來的果實,剝開以後放在紙巾上甚至都不會留下水跡。

今年恰逢風調雨順,整個東莞的荔枝即將迎來了近20年最大的豐收。這些老樹荔枝更是碩果累累,陳村的26棵老荔枝分為三個品種:糯米糍、桂味、禾枝,其中糯米糍9棵,桂味3棵,剩下的都是禾枝。按照目前的掛果情況,每棵樹的產量都在350斤左右,預計糯米糍收成約3100多斤,桂味收成約1000多斤,禾枝收成約4900斤左右。

對於想吃老樹荔枝的人來說,這是一個好消息,不過仔細想想,總共不到一萬斤的老樹荔枝,如果想吃的人多了,還真是遠遠不夠分。所以最終能不能嘗上一口沉澱了一兩百年的荔枝甜還真要看緣分吶~

荔枝老樹有段「古」

陳村原屬北柵,清咸豐年間(1852年),村民由厚街新圍九門山、深圳觀瀾移居過來,被命名為北柵新村,後又改為北柵陳黃新村,再後來,北柵陳黃新村將一分為二,將陳姓及黃姓分開,最後命名為陳村。這26棵老荔枝有些是在建村之前就已經種下,而有一些則是在建村時陳村先輩們種的。

荔枝在虎門,甚至在整個珠三角地區不是什麼稀罕的水果。可經歷了近幾十年大規模的建設開發,現在要找一棵老荔枝樹現在也不是一件容易的事,找一片連片的荔枝林更是難上加難。其實在2002年前,陳村也有村民提出要將這些老荔枝樹砍掉,騰出土地作宅基地。當時的村委會慎重考慮之後,否決了這樣的提議,後來他們把荔枝林改建成廣場和小公園,老荔枝樹則因為成為景觀樹得以保存下來。

如今,老荔枝樹枝繁葉茂,樹下設置了各種各樣的休閑設施,沒事的時候村民們常常來這裡坐一坐,走一走,聊一聊。觸摸著滄桑的樹榦,似乎能感受到先輩的艱辛,坐在濃密的樹蔭下,常常會感恩先輩的傳承。現在,村民們對這些老荔枝樹的感情越來越深,也越發覺得它們的珍貴。

小編說了這麼多,可能很多人開始流口水啦,不要急,還要再等等~陳村老樹荔枝還要到6月中旬才會成熟,不過這不到一萬斤的老樹荔枝,能吃到的會是誰呢?

編輯:Nan

責編:寧


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