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為啥烤鴨店一隻鴨子只賣19元,而市面上一隻活鴨卻要50元?看完你就懂了

平時在我們的生活中,經常走在路上就可以聞到一股非常香的味道,但是尋著味道走過去才發現原來是烤鴨的味道呀。這樣的烤鴨在街邊或者在一些烤鴨店都是可以看到的,每次看到它在火上被烤到滋滋作響時,那種聲音才是最誘人的。

若是說到烤鴨,估計很多人都會想起北京烤鴨了,作為老北京的一道傳統特產,它在全國乃至世界給的都是非常歡迎的,經常很多人去北京旅遊,為的就是可以品嘗到這樣的美食。沒吃過的人可能會以為這北京烤鴨有什麼過人之處,不過吃過之後才覺得原來跟街邊十幾塊錢的烤鴨差不多,有時吃起來還不如呢。

這街邊的烤鴨估計就更能受人歡迎了,因為它的價錢真的很很低,而且味道也不錯,像這樣的物美價廉的東西已經不多見了。不過有時候買回家吃你就能發現,這烤鴨吃起來的肉質和味道跟我們平時市場上買的活鴨不太一樣,而且烤鴨店的鴨子只要19元,市面上的活鴨要50元,按道理這烤熟的價格肯定要比市面上的價格還貴才對啊。

後來經過了解之後,原來這烤鴨店的鴨跟我們吃的烤雞是一樣的,全部都是打了激素的「工業速成鴨」,這樣的鴨子從出生到出籠只要一個月時間,而且長出來的肉也會更加飽滿,不過這羽毛就脫得很嚴重。這樣的鴨子自然成本就會低得多,不過這肉質和營養就要比人工飼養的麻鴨差得多了。

而這些鴨子被拿到市場上後,大部分都是用來製成烤鴨的,因為當鴨子烘烤處理完之後,整隻鴨子你是看不出來的。皮一樣吃起來脆脆的,唯一不同的就是肉質了,這速成鴨的肉質會比較疏鬆一點。不過小優看完還是覺得這樣的鴨肉還是少點吃為好,吃多了對身體影響很大的,不知道大家怎麼看呢?


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