大姐獨創干鍋鴨頭賣了20年，特製老滷水，城裡人都慕名來吃

現在做生意的人是越來越多了，但是那些做得久，口碑又好的美食也不是很多的呢。尤其是在農村地區，在農村裡人們做生意比較久的應該就是賣主食的商家了。在我們那裡就有個大姐獨創了一種美食是干鍋鴨頭，這種美食在我們那裡可是賣了有20年呢。

大姐說自己做這生意也是好多年了，但是每天的生意都還是非常好的，因為自己做的也是良心美食，食物好不好吃顧客們就知道了。小妖經常路過大姐的這家店，每天在買的人很多，有的城裡人還專門開車去吃呢。大姐每天一早就要起床做這干鍋鴨頭，先是把鴨頭放在滷水里煮。

大姐每天用來煮鴨頭的滷水是自己自製的，味道十分香，有些時候小妖上班路過時都能聞到這滷水的味道。光是這鴨頭就要在滷水裡面熬制一個多小時，在鴨頭熬制的同時大姐就要準備做干鍋的食材了。干鍋這種美食在外面也是有的，不知道你們有沒有吃過呢？

做干鍋要用到的食材就有辣椒，花椒，椒鹽等多種調味料，等到這鴨頭熬煮好了之後就把鴨頭放在這干鍋調味料裡面腌制。在腌制的時候還要在裡面加上一些自製的醬汁，這樣的話吃起來才有味道。大姐做的這干鍋鴨頭生意特別好，每天都是很多人在買呢。

小妖有時候想吃了也會去買點回家吃，而且大姐做的這干鍋也有好多個口味，有微辣，還有麻辣。喜歡吃辣，會吃辣的朋友就可以吃試試麻辣的口味，吃起來相當過癮，不知道吃貨朋友們有沒有吃過呢？

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