雞肉和它竟是天生一對，這麼吃竟能讓造血功能翻倍！醫生都在吃

雖然說不能挑食，各有各的好處，但是我平時還是習慣性的吃雞胸肉。這是因為雞肉不僅便宜，而且雞肉的肉質比較細嫩。除此之外，雞肉的蛋白質為完全、優質蛋白質，與人體蛋白質組成相近，人體吸收率最高。

但是雞蛋里加點這個，效果會更加棒。那就是栗子，據說栗子中含有很多豐富的營養成分，不僅對身體好，而且還能給人體供給能量，還能促進脂肪代謝，保證機體營養均衡，還能益氣健脾，讓你容光煥發。

做法：首先將雞洗乾淨切成小塊，.鍋內燒開水，雞塊下鍋煮出血水撈出。然後在鍋內放入適量的水，加入蔥姜，料酒，生抽，白糖和食鹽。最後在高壓鍋中選擇悶燉，之後在鍋中加入紅棗，香菇，還有栗子。再悶10分鐘即可食用。

另外，雞肉在下水的時候一定要記住是冷水下鍋，這樣更容易讓血滲出。除此之外，如果你買的栗子沒有去掉外殼，最好在鹽水中焯幾分鐘，這樣會容易去掉殼。喜歡的記得收藏。

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