給寶寶補充這種營養素可以提高寶寶的智力

硒是人體內必需的一種微量元素，對嬰幼兒的智力發育起著重要的作用。

一起來認識硒

硒是一種抗氧化劑，與谷胱甘肽攜手合作來消除人體內的自由基，防止過氧化物的生成和積累；硒還能與有毒金屬或其他致癌性物質結合，排出體外，以達到解毒的功效。硒還可以解除過氧化油脂的毒性，使過氧化油脂無法幫助惡性腫瘤生長。

補硒對孩子眼睛的正常發育也非常重要，尤其是那些酷愛閱讀的寶寶，普遍存在過度用眼的問題，補硒對他們而言，尤為重要。近視、弱視等眼疾的生成，主要是眼內自由基攻擊晶狀體，使蛋白質凝固，蛋白質在晶狀體內堆積沉澱，最終導致晶狀體混濁，引發各種眼疾。硒是「抗氧化營養劑」，能清除晶狀體內的自由基，使晶狀體保持透明狀態。

哪些食物中含有硒

芝麻、莧菜、大蒜、金針菇、蘑菇、穀類、全麥麵粉、豬肉、羊肉、動物內臟、牛奶、乾貝、螃蟹、海參、魷魚、龍蝦、帶魚、黃魚等食物中都含有硒。

穀類、肉、魚及奶類食物中的硒含量較為豐富。

營養專家提醒

嬰幼兒對硒的日常最少需求量為：1~6個月的嬰兒每日需5微克；7個月~1歲的嬰幼兒每日需10微克；1~3歲的幼兒每日需20微克。母乳餵養的寶寶對硒的需求基本都可以從母乳中獲得。硒的攝取一旦過量，會干擾體內的甲基反應，導致維生素B2、葉酸和鐵代謝紊亂，如果不及時治療，會影響嬰幼兒的智力發育。

新手媽媽餵養要領

如果嬰幼兒體內的硒過多，可以多吃些含有蛋白質和維生素的食物，如牛奶、大豆、蛋、魚等，這樣能促使硒排出體外，降低硒的毒性。

（圖片網路）

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