炸薯條，如何做到酥而不軟？一招教你在家即可做成的薯條！

薯條這個食品，相信大家都吃過吧！一般大家都在哪裡吃薯條呢？小編平時吃肯德基、麥當勞的時候，都會點上一份兩份薯條，但畢竟是要花錢的，也不是經常去吃！但偶爾還是饞的難受，這個時候該怎麼辦呢？如果，在家裡能做薯條就好了！於是小編就去網上查，終於找到了一份完美炸薯條的辦法！今天就來分享給大家！

首先我們要先準備一個土豆，將土豆刮皮，切成一條一條的條狀！（記住不要切太粗，或者太大塊！否則煮的時間長不說，還容易煮爛了，味道就不怎麼好吃了！一定要切得條狀要適中！不大也不小）

然後鍋里加水，把切好的土豆條放到鍋里煮，一直到煮熟為止！（看到煮熟就行，別煮太過火了！煮爛了炸的時候，不僅外觀不好看，還影響口感啊！）

將煮熟的土豆撈出放涼後，放進冰箱里冷凍，凍到很硬的程度後取出！

鍋里加油！將油燒到5成熱的時候，放入土豆條，炸到土豆條變色後撈出來，控油！

再將剛才的油燒到8成熱，再次放入剛才炸好的土豆條，復炸一遍，炸好撈出，控油！

趁熱加點鹽，最後蘸著番茄醬吃，味道棒棒噠！跟外面買的差不多一樣呢！

好啦！美味的薯條小編就介紹完畢啦！喜歡的記得點關注給小編哦！回家也可以吃到的薯條，比外面買的那些還要令人放心呢！

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