水果減肥誤區：水果界的脂肪「大佬」比豬肉肥
減肥是人們口中的熱門話題，於是就會出現一部分人不吃飯，專門吃水果這一減肥說法，殊不知有很多的水果的脂肪比豬肉還肥，下面我們跟著汁家的小汁友來一起了解下吧！
身體脂肪分布圖
水果界的脂肪「大佬」，比豬肉肥
首當其衝的是，牛油果的脂肪含量超高，這一點從它的名字中也能略見一二。牛油果脂肪含量在15%左右，比一般的瘦肉和魚肉（脂肪含量3～5%左右）高得多，比水果中的另一朵「奇葩」榴槤脂肪含量高出3倍多，更是高出一般的水果（脂肪含量在0.1～0.4%）幾十倍，穩穩地摘得水果中的脂肪含量冠軍。
牛油果
所以，我們不得不慘痛的承認：在水果中，牛油果的熱量也是妥妥的取得頭把交椅，每100克牛油果的熱量約160千卡，與大家心目中的「能量高手」香蕉相比，牛油果的熱量大概是香蕉（每100克能量90千卡）的1.8倍左右，更是普通梨子的5倍。
比如，一個較大個頭的牛油果，果肉大概有200克，大約就含有30克的脂肪，在這些脂肪中三分之二（大約20克）屬於單不飽和脂肪酸類型的油脂（主要就是油酸），油酸正是橄欖油和茶油中的主要脂肪酸類型。
牛油果
另外的10克脂肪主要是飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸類型的油脂，這兩種含量基本相當。如果平時橄欖油這類富含單不飽和脂肪酸的油脂吃得太少，適當吃點牛油果有利於保持脂肪酸攝入比例的均衡。
建議每人每天食用油的攝入量不超過25～30克。如果牛油果吃的量多，要適當減少其他形式油脂的攝入才能保證每天脂肪與熱量不超標。
牛油果
牛油果是地道的膳食纖維、鉀的雙料「高手」
牛油果的另外一大又一亮點就是膳食纖維含量高。膳食纖維是構成細胞壁的成分之一，所以蔬菜水果都含有膳食纖維這個很容易理解，不過一般蔬果的膳食纖維含量在1～4%之間，平均在2%左右。而質地絲滑的牛油果膳食纖維含量居然高達6.7%，是梨子的3倍還多，與一般的豌豆、綠豆這些雜豆膳食纖維含量差不多。而且以水可溶性膳食纖維為主，保健價值很好。
每人每天膳食纖維的建議攝入量是25克，如果日常粗雜糧以及蔬果吃的量少，膳食纖維攝入就很容易「不及格」，從這個角度看適量牛油果對於補充膳食纖維還是比較「高效」的。
牛油果
此外，牛油果的礦物質鉀含量也十分「優秀」。鉀有利於平衡高鈉膳食對身體的不利影響，也是膳食中比較容易出現缺口的礦物質。大家都知道香蕉屬於水果中鉀含量很高的一種，每100克香蕉含鉀358毫克，在水果中名列前茅。
然而，牛油果中的鉀含量居然比香蕉還高，達到485毫克/100克，而帶皮的蘋果鉀含量僅107毫克/100克，穀類含鉀100-200mg/100克。
另外，牛油果的維生素B1、B2、煙酸，礦物質鈣、鎂等、以及葉綠素、胡蘿蔔素等含量也很不錯，可謂一種補充多種營養物質的高端水果，尤其是單不飽和脂肪酸、膳食纖維、礦物質鉀、B1B2等都是比較容易缺乏的營養成分。
牛油果
牛油果的功效與作用收藏
牛油果在美國、日本、歐洲等國家和地區被視為果類珍品，因為含有豐富的營養，對人體有大量的好處。
1、降低膽固醇
牛油果含有大量油酸，這是一種單元不飽和脂肪，可代替膳食中的飽和脂肪，從而達到降低膽固醇水平的目的。
2、美容護膚
牛油果中含有豐富的維生素A、蛋白質和30%珍貴植物油脂「油酸」，它的組成與天然皮脂膜結構非常相似，親膚性很好，對於暴露在紫外線下的受損肌膚有瞬間填補、修護作用，能長時間鎖住細胞水分，深度滋潤肌膚。加之含有豐富的維生素E及胡蘿蔔素等，因而護膚、防晒與保健的作用十分卓越。牛油果還可以切開作為面膜來消除眼袋，
美容護膚
3、預防嬰兒血管畸形
食用牛油果還能很好地補充葉酸。葉酸是一種十分重要的維生素，能夠預防胎兒出現先天性神經管缺陷，還能降低成年人患癌症和心臟病的機率。
4、保護消化系統
牛油果的纖維含量很高，因為可溶纖維能清除體內多餘的膽固醇，而不溶纖維幫助保持消化系統功能正常，預防便秘。
總結，文字的介紹是有限的，如果你還想了解更多的話，那麼你可以關注我的頭條號，給我發私信哦~！~
