最適合夏天喝的幾種湯，不油膩，健康養胃還美顏

夏天出汗多，喝湯容易吸收補充，這是因為身體出汗流失的大量的營養，喝湯能增強食慾。夏天高溫煩躁，食欲不振，哪些清湯可以在炎炎夏日中幫助我們改善調節呢，我們一起來看看。

番茄芹菜湯估計很多人都喝過，是一道美味且營養的清湯，加上肉沫會更美味了，適合貧血、高血壓的人，可以降血壓、減肥、美容養顏。做法：將番茄入滾水燙1分鐘，撈起放入涼水中，番茄剝皮去籽，切塊備用。雞蛋打散，加少許鹽備用。鍋熱油至7分熟，倒入切好的番茄，翻炒片刻，然後倒入適量清水燒開，加入少許鹽。湯汁燒開熄火，把蛋液緩緩地倒入湯中，（此時不要攪動湯），待雞蛋成蛋花狀後再輕輕攪勻，食用時撒上蔥花即可。

香菇豆腐湯 ，夏天身體燥熱，稍不留神就很容易缺水牙肉紅腫等，這時煮上一鍋鮮香菇豆腐湯，就能清熱解毒、消腫、潤澤肌膚和平緩煩躁的心情。做法：將鮮香菇洗凈，放開水中煮2分鐘。豆腐切小粒，放淡鹽水中浸泡10分鐘。鍋中加入橄欖油，爆香蔥姜，倒入切絲的香菇翻炒。加入適量的開水，加入生抽、香醋、少許糖、油辣椒。煮上3分鐘後加入豆腐、胡椒粉、適量鹽，用水澱粉勾芡，倒入蛋液攪勻。最後加少許雞精，淋入香油，撒上蔥花即可出鍋。

夏天吃苦瓜的益處大家都知道，清熱解暑。那麼用苦瓜煲湯再好不過，苦瓜排骨黃豆湯，既美味又能清熱解渴明目，還能治療痱子、癤子。做法：準備原材料：苦瓜，黃豆，排骨，排骨先汆水，把苦瓜切成一小塊一小塊，全部材料都倒進高壓鍋，煲一小時撒上鹽，一碗清熱消暑的湯就完成啦。

蓮藕排骨煲，蓮藕水生且清脆，營養價值高，具有開胃清熱、滋補的作用。蓮藕和排骨煲湯清香美味，不但補血養顏、清熱消痰，還能健脾胃。做法：準備排骨，蓮藕，排骨用熱開水泡一下去血水，蓮藕去皮洗凈。把藕切成滾刀塊，排骨和藕塊放入高壓鍋，加入兩大碗水排骨和藕塊放入高壓鍋，鍋上火，上汽後中小火煲20分鐘，開蓋後調入少量鹽，即可食用。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！