高尿酸堅決不吃這五類食物，管不了嘴？小心痛風纏上你

尿酸是人體嘌呤代謝的產物。人體嘌呤來源有兩種，內源性依賴自身合成或核酸降解(大約600 mg/d)，約佔體內總尿酸量的80%;外源性為攝入的嘌呤飲食(大約100 mg/d)，約佔體內總尿酸量的20%，可見血尿酸水平受飲食影響亦較大。在生理狀態下，體內尿酸池為1200 mg，每天產生尿酸約750 mg，排出約800~1000 mg，其中30%從腸道和膽道排泄，70%經腎臟排泄。腎臟是尿酸排泄的重要器官，如果腎肌酐清除率減少5%~25%，就可導致高尿酸血症(Hyperuricemia， HUA)。

高尿酸血症由於沒有癥狀，大多數人即使知道尿酸高也不會積極治療，任其發展，殊不知，高尿酸已成為嚴重威脅健康的一種危險因素。

經過研究表明，血液中尿酸長期升高，會使尿酸鹽沉積在關節及其周圍組織，腳趾、腳踝、膝關節等處會出現急性的劇烈疼痛、紅腫等現象。如果關節炎反覆發作，就有可能形成痛風石，導致關節畸形，局部破潰，影響正常生活和工作。

高尿酸血症若不積極控制、治療，還會損傷腎臟，可引起尿酸性腎病。長期患有高尿酸血症的病人很可能發展為慢性的腎臟損傷，多髮結石導致腎臟形態異常、腎功能下降甚至衰竭。同時，高尿酸血症還常常與糖尿病、高血壓、血脂異常等互相影響，形成惡性循環，導致心腦血管疾病發生。

現在患尿酸高的人越來越多，其實尿酸高大多都是由於飲食引起的，所以在飲食方面需要多加的注意，那麼，尿酸高的患者不能吃什麼呢？以下五類食物最好少吃或者不吃。

1、辛辣食物。過分嗜好辛辣食物者平均血尿酸水平顯著高於不食辛辣食物者,故應避免食用辛辣味濃烈的食物。

2、紅肉。我國的臨床研究發現,很多痛風患者都有吃大量紅肉的習慣。這些人也通常有明顯的肥胖狀態。按照我國膳食指南,結合患者病情,痛風急性發作期不應食用肉類,緩解期或高尿酸血癥狀態時,每天平均的紅肉類攝取量應控制在50克以內。此外,動物內臟最好不吃。

3、戒酒。啤酒是一定要禁忌的!其它酒不飲或嚴格限制。

4、豆類。少吃豆類和含鐵質高量的食物。建議多食蔬菜水果等素食,不飲酒。

5、動物內臟。如胰臟、肝、腎、骨髓、大腸(含嘌呤高)。

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為什麼要用蒲公英？

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為什麼要用百合？

百合含有豐富的秋水仙鹼成分，可用於痛風急性發作期，能迅速減輕炎症，有效止痛，對痛風發作所致的急性關節炎症有輔助治療作用。痛風患者經常食用百合，有非常好的治療預防作用。

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