老中醫：要想「健康長壽」，就要遠離這些「減壽菜」，毒素太大了！

西葫蘆是一種人們都比較喜歡吃的蔬菜，它所含的營養價值也是比較高的，但是在製作西葫蘆的時候一定不能爆炒，因為它金鉤高文件超以後會產生一種可以致癌的丙烯醯胺，吃多了後果不堪設想，

茄子可以是一種比較常見的蔬菜，經常吃不僅可以降脂降糖還可以預防癌症，但是要注意的是茄子中含有茄鹼，生吃茄子會存在很大的中毒風險，

黃花菜是一種很好的蔬菜，但是如果你在菜市場遇到新鮮的黃花菜一定不要買，就算是剛摘下來的一不要買，因為新鮮的黃花菜中含有大量的秋水仙鹼，如果說不小心食用了新鮮的黃花菜的話就會導致秋水仙鹼中毒，就算是吃黃花菜乾的時候也一定要提前浸泡半個小時以上！

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