炸薯條才能讓薯條不軟

「

薯條廣受大家喜愛，其實它的製作十分簡單，自己稍稍動手就能完成，成本十分低廉，並且與外面賣的口感並無多大區別。大家在方便的同時，既能節約生活成本，也能體會到一種生活樂趣！

」

每次去麥當勞或者肯德基都是必點薯條的，孩子特別愛吃這個，而且有時候還要點上兩份的。大家應該都吃過裡面薯條，就是為什麼他們炸的薯條那麼的好吃呢？

今天就教大家在家炸出好吃的薯條，方法簡單，做出來跟店裡賣的基本無差別的哦，愛吃的來吧。

雖然炸薯條好吃，但是也要控制量的哦，畢竟是油炸食品，但是偶爾解解饞還是可以的。

為了達到外脆里嫩的效果，炸了兩遍。左邊是自己做的薯條，右邊是買來的半成品薯條。

經家人簽定：超市買來的薯條口感要好，同樣的火候不用太久就能炸出脆皮，而且裡面沙沙的。

為炸出同樣的脆皮，自製的薯條需要炸得久一點，於是顏色就變深了，但是味道要好得多，因為牛奶浸泡過，薯條鮮嫩無比。 無論怎樣，味道都好過KFC。不相信的人大可一試。

準備原料_將土豆削去皮，切成1厘米寬的方條。在水中浸泡大約一刻鐘時間，然後瀝干水分，最好用吸水紙仔細吸干水分。

02.下鍋炸_將油倒入鍋中加熱，然後將薯條放入鍋中，炸至呈金黃色後起鍋。

03.裝盤_炸好後將油瀝干，趁熱撒上鹽和胡椒。

貼士：最好不要偷懶用超市賣的現成冷凍薯條，因為只有土豆切出來的新鮮薯條才會酥軟可口。可以根據個人喜好加入番茄醬。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！