澳大利亞兩家公司推出「太空啤酒」 太空酒局一起約嗎？

據英國《每日電訊報》報道，澳大利亞兩家公司日前聯合開發出第一款真正意義上的「太空啤酒」，並且能夠經受住太空零重力環境的考驗。

這款啤酒名為沃斯托克四棵松烈性啤酒(Vostok 4 Pines Stout)，是由澳大利亞新空間工程公司薩貝爾航空航天公司(Saber Astronautics Australia)和四棵松釀酒公司(Australian 4 Pines Brewing Company)聯手釀造的。

據稱這種烈性啤酒味道純正、香味撲鼻。薩貝爾公司總裁詹森·海爾德說：「在太空旅行中，你的臉可能浮腫，舌頭有些腫脹，很像重感冒時的情況。這時，我們醇香的太空啤酒會幫你克服這些不好的感覺。」

目前這款啤酒已經在美國佛羅里達州通過了零重力環境測試。測試過程中，品酒員在零重力環境下喝下將近一升啤酒，以確定其口味是否令人滿意。

當然，在這種狀態中喝酒並不容易，因為沒有重力作用，液體不會向下流，品酒員需要通過搖晃瓶子等努力才能喝到。不過儘管最後被證明味道確實不錯，這種啤酒還需要經過更多檢驗。

其實早在 2011年澳大利亞的 4 Pines 啤酒公司和 Sabre Astronautics 空間工程公司就跨界合作推出了世界上第一款專為太空旅客設計的啤酒，Vostok 太空啤酒。

4 Pines 啤酒公司的聯合創始人 Jaron Mitchell 認為，啤酒是人類歷史上最休閑娛樂的飲料，能在太空喝上啤酒，會讓長年累月「出差」的宇航員有家的感覺。

但是在微重力環境中，人的舌頭腫脹會帶來味覺減弱，這讓啤酒嘗起來淡而無味。而且在太空里，人胃裡的氣體跟液體是混合在一起的。當你因為攝入啤酒里的二氧化碳而打嗝，那將會是一個無比噁心的、從喉嚨倒灌而來的濕嗝。

此次他們調整了啤酒的配方，更適合在太空飲用。而「太空啤酒」的名字 Vostok(俄語)，則是取自世界上首次載人太空飛行，前蘇聯宇航員尤里·加加林所乘坐的東方 1 號宇宙飛船。

現在澳大利亞共有 5000 家門店出售太空啤酒，在當地酒吧也能嘗到這種失重的味道。Mitchell 和 Held 表示，未來不會強求跟太空旅行提供者合作，他們希望先把太空啤酒從酒到瓶紮實做好。

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