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紫藤架下的下午茶

北京的這個周日太陽朗照,頭頂有藍,就有了出遊的雅興。微信里問一問,四季果庄的園主是否在,在與不在,我都打算去轉一轉。因為園主朋友圈裡每日發出的果庄照片,讓我很早就對果庄心生嚮往。

出城不遠就到了果庄,兩邊是次第排列的溫室,沿著中間的土路走著,葡萄藤的新葉與長須,連同剛剛由花朵結成米粒大的葡萄一起,在打量著我這位新來的客人。

在路的盡頭有一竹木搭成的涼蓬,蓬上爬著紫藤,紫藤尚未長滿,正好把斑駁的陽光打到一張簡樸的茶桌上。這茶桌是由一些木條組成,上面用一塊較厚的塑料膜蓋住,結實耐用。一下車,已見園主端茶出來,這是我第一次見到園主,園主是一位學農的碩士,臉曬得很黑,穿著格子襯衫。

園主並沒有打算讓我先轉園子的意思,而是坐下來喝茶聊天,講他這些年為園子所付出的探索。先喝的是信陽毛尖,與之適配,端上來的是一盤紅葡萄,陽光的透射讓盤中的紅葡萄閃爍著神奇的光芒。

一會兒,信陽毛尖的茶味淡了,接下來換上的是普洱,與之適配,端上來的一盤黑葡萄更加小巧,名為愛神玫瑰。採摘客們從茶桌旁邊路過紛紛問園裡是否還有這種玫瑰,園主說這種愛神葡萄已被採摘光了。

與棚外的世界相比,園裡的葡萄提前了兩個月上市,而且味道甚好。這讓你不得不驚嘆科技的力量。

「農業是不是很難做?」

「是的,沒有科技含量就會遇到與廣大農民的競爭,有了科技含量,價格太高,就會曲高和寡,這個度得琢磨。」

「一串一串葡萄地賣錢,這樣是不是太辛苦了?」

「但這是我的專業,也是我的愛好,我還在烏蘭察布辦了個養雞場。」

「這些都沒有一分貸款 ?」

「沒有。」

「那你做得還是很成功的。」

「賺的也不僅僅是錢,如果不是有這個園子,也不會有這麼多朋友來。現在已經有朋友,想到我的養雞場去看看了。」

這時一陣清風飄來,把紫藤的葉飄到我的臉上,桌上的葡萄已被吃光,園主又把小西瓜從一棚里摘出,切好,端上來了,吃起來也是甜絲絲的。這時你便不再感到茶桌的樸素,而是體驗著一種低調的奢華。這種紫藤之下依次上園中鮮果的茶宴,還真是有一番別樣的味道。換一種水果,就會產生相應的話題。

「這鮮果會有很多粉絲。」

「是的,北京有一個對價格相對模糊的人群,他們只管好吃,有的人會坐著飛機專門去日本吃草莓。」

「咱這裡如果採下鮮果來,現場在這藤下吃也是很有意趣的。」

「現在這環境還有些簡陋,我是學農的,主要會伺弄植物,客戶體驗上,還得大家多指導。」

「大小有個園子,雖然身居城市,也會多一份家園感。」

「是的,在園子里可以充分地體驗自然法則。」

「什麼是自然法則呢?」

「比如這紫藤,我一般不用園丁做,就是我自己登上梯子來修剪,每次出差回來,你都體會它由小到大的變化,坐在下面一抬頭,頭上的天變得越來越少,葉子變得越來越多,這就是樂趣。」

「自然法則還包括什麼?」我的記者提問病又犯了,我總想自己不去親自生活,而挖出對方替我活出的獨特體驗。

自然法則包括,大地不會欺騙你,你只管付出,作物就會誠實地生長,春種秋收,你對植物好,植物就會展示出它的神奇,植物儘管也有感知,植物卻沒有那麼多心機,它就是守住它自己的心。做農業就得陪伴植物,得有耐心,很多房地產的人轉做農業,做幾年就做不下去了,他習慣於賺大錢賺快錢了,對農業往往看上去好,真做起來反而失去了耐心。」

「那看來,做農業,同時對人的心靈也是一種療愈。」

「至少會增加人對天地萬物的感知,植物是一天一天地長,自然法則就是經過長期的積累,然後會有一個爆發,人類將之稱為收穫。如果你有一天看到紫藤全架開花的時候,你就會有一種成就感。

「如果用你的果園換一套別墅,你換嗎?」

「不換,北京黃金地段的一平米房子就可換一個西部的農場,但很多人不願意這樣做。人就是各有各的想法。」

「對於我來說,一平米房子就可以換來一本散文集的出版,我認為這一本散文集的出版比站在那一塊水泥地上的感覺要好些。」

「是的,要麼怎麼說物質消費時代結束,精神消費時代全面到來。也就是說做農場做果園,不能僅僅盯住其產出物,它還能給經營者帶來好多附加樂趣,比如在這紫藤下喝喝茶,是不是並不比城裡那些高級茶館差多少。」

「人五十歲之前大多為生存賺錢,五十歲後會稍有些余錢,但五十歲如何分配自己的余錢,決定了自己成就什麼樣的人生。」

「太對了,我的余錢就是不斷地用在建農場上。讓愛好與職業越來越重合。我花我由勞動而賺來的每一分錢都感到驕傲。」

園主一邊陪我們喝茶,同時也要照看園子,看到採摘的人多了,他就會叮囑旁邊的園丁。「少量多次,不要把園子傷著。」我們聊得多麼入境,也沒有妨礙園主用眼睛的餘光照料著園子。

這時,園主又有一對朋友來,我急忙讓開茶座,終於找到了一個可以轉一轉的機會。我走進了葡萄園。

葡萄園裡葡萄已經成熟,一束束的葡萄,就像幸福本身一樣充滿詩情畫意。我的書房有一幅國畫是碩果圖,鼓勵我努力創作結出碩果,但是來到真正的葡萄架下,你看到陽光把葡萄打亮,同時又把葡萄的樣子投影到地上,你就會感受到畫家最初的那種創作衝動來自哪裡。一個好的園子就是想盡辦法對大地展開讚美,是啊,這裡的每一顆葡萄都用自己的丰采讚美大地的神奇,好奇心驅使我蹲下身來細看,這農學碩士經營的土壤到底有什麼奧秘,我抓起一把土來看看,這就是普通的土,原來每個人的腳下都是取之不竭的大地,但也許只有科學與勤勞才能真正喚醒它。

這葡萄架下似乎是舉行過書畫家創作筆會的,有書法作品掛在牆上,與葡萄園交相輝映。有一幅書法作品寫的是「應時取宜 守則和諧」大概說的也是自然法則的哲理,只是還沒有一幅碩果圖。

園主安頓了新客人吃著鮮果,又進園裡陪我繼續觀賞。

「這葡萄園太美了,真沒想到。你剛才說的自然法則,是不是還包含著意外的驚喜。」

「是的,大地有時候給你的比你設計的還要多的多。」

「大地很會跟人捉迷藏,記得小時候,在生產隊剛收完的土豆地里,我和姐姐又用鐵鍬搜了一下午,土豆最終沒有逃過我們的眼睛,我們又搜出一口袋土豆,真是太好玩了。」

「是的,我小時候從生產隊收割完的麥地里,從一個個老鼠洞里還能挖到一大捆麥穗背回家。田鼠也是很聰明,一隻田鼠會平躺下抱著麥穗,另一隻田鼠負責拉著這隻田鼠進洞,我親眼看到過,特別有趣。」

「植物與動物一樣,都有它的智慧,我曾用賣廢紙箱的錢買過一盆七里香,它一直半死不活的,但是當我一天早晨收拾家正準備要丟掉它的時候,它卻綻開了花朵讓全屋都能聞到花香,讓我頓生懺悔。」

我們又回到茶桌處,新來的朋友是做酒店管理的,講了講日本農莊的做法。我們就園子中間的道路如何既沒有改變鄉土氣息,又會讓城裡人的皮鞋更加潔凈展開了討論,這個話題如果展開,是可以討論到深夜的。

我們還聊到如何進一步強化果庄的喝茶功能,一個沒有茶桌沒有朋友陪伴的果庄其功能一定是不完備的。而園主告訴我們,這茶桌不是買的,去年有關部門責令他拆除園裡的木地板,他不能違抗,又不忍心丟棄這麼好的木板,就親自動手用木板製作了這茶桌。原來,這園裡的一草一木都凝聚著園主的心血。

園主不但種園,還為一些農民提供力所能及的科技服務,比如為家鄉的一些甜菜種植戶提供增加含糖量的解決方案,從而支撐這些農民繼續能以種田為生。轟隆隆一架飛機從頭頂飛過,讓人感到這小小的茶園也是大北京的一個組成部分,園主有著很強的責任感,他說如果連北京近郊的果庄都經營不好,那說明要麼經營者素質不行,要麼就是農業實在太難做了。這個採摘園能讓更多的孩子從小就喜歡園藝勞作嗎?凡正中國需要更多像園主這樣在角落裡做實事的人,用自己的勞動既照顧了自己的生存與愛好,也滿足了他人對園藝生活的嚮往。此時再回看那張紫藤之下擺放著的小小茶桌,勞動、時光、四季、科學、幸福這些符碼似乎正隨茶的香氣而飄散出來。

我在想,我們不該強求園主借風涌的人流來辦茶園與咖啡,讓他專註地種好葡萄,沉迷於果園裡果子的光澤本身,這已經足夠了。因為在我逛完整個遊樂區來看,目前他的葡萄園是最富有生機的亮點。它讓我們了解到葡萄是一種美好的植物,啟發著每一個有著古老農耕記憶的民族成員,重新思考自然的法則。

不知不覺,周日下午的五點到了,園主不得不回家送兒子返校了。我們約好了,等紫藤開花的時候,再在藤下喝一次茶。到那時候,讀者朋友,你也來吧,讓我們與紫藤及屆時成熟的鮮果一起繼續揣摩自然的法則。

5月13日寫於北京藍調莊園四季果庄

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