婆婆從老家帶來半麻袋黃瓜，天天換著做法吃，唯獨這種吃不膩

前幾天婆婆從老家過來和我們住一段時間，從老家帶了一麻袋的菜，婆婆說她出來跟我們住後，家裡就公公一個人他也吃不了太多，就把家裡種的菜，能摘的都給我們扛來了~婆婆說這個季節家裡多的就只有黃瓜、空心菜，其它也沒有什麼新鮮菜了，但是自己種的菜肯定比外面買的味道要更好~

婆婆帶了半麻袋的黃瓜，這麼熱的天氣怕一直放著會壞，就算放冰箱保鮮，放久了也會老掉~所以這些天，不管是午餐還是晚上桌上必不可少的就是黃瓜了，黃瓜的各種煮法都做回來了，但是我覺得最好吃的還是婆婆做的那個黃瓜炒肉片，一直都吃不膩，一股黃瓜的清香，超級清甜的~雖然做法很普通，但不一定每個人都吃過，今天就給大家分享一下婆婆做的黃瓜炒肉片啦~對了，這個菜的湯汁超級下飯的，老公每次都把湯底扒拉到碗里，看他吃的那叫一個香~

【黃瓜炒肉片】

食材：黃瓜、肥肉適量、瘦肉適量

做法：

1、將黃瓜去皮，對半切開，再切斜刀薄片

2、肥肉切小塊裝盤備用

3、瘦肉切薄片裝盤備用（瘦肉可以用澱粉、生抽抓一下，這樣炒出來的肉吃起來不會澀澀的）

4、冷鍋將肥肉倒入，煸出油，再將瘦肉倒入翻炒

5、瘦肉炒熟，將切好的黃瓜倒入翻炒1分鐘，進行調味再次翻炒，倒入些許清水，直至黃瓜炒至變軟即可裝盤

自家種的蔬菜，比外面買的真的好吃太多了，炒出來的黃瓜都更甜~而且也更清香。

炒這個黃瓜，婆婆說一定要用肥肉煸出來的油炒出來才好吃，直接用菜油炒的味道就是差很多，而且也沒有那麼香~簡單的一道家常菜，滿滿都是愛~

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！