麵食好看又好吃的做法，老少皆宜2分鐘就能學會

中國的麵食小吃歷史悠久，品種繁多口味各不相同，做法有蒸，煮，煎，炸，燜，烙，烤，拌等很多種。其中饅頭的做法因其簡單易學，好吃方便深受廣大群眾的喜愛，今天為您介紹南瓜饅頭的做法。成品味道清香口感香甜，筋道有嚼頭，造型美觀漂亮能引起食慾，特別適合做給挑食的孩子食用。準備適量的白面，將酵母用溫水溶解，酵母最適宜的生長溫度是18到35度之間，超過47度低於0度酵母都不能成活，手感到水溫稍稍熱即可。將酵母水倒入麵粉中，在逐漸加入適量的溫水和成柔軟，光滑的麵糰室溫發酵。將南瓜上鍋蒸熟，搗成南瓜泥加入適量的麵粉和酵母水和成麵糰室溫發酵。當兩種麵糰發酵至原來體積的2倍大時，將其揉勻排氣。把南瓜麵糰擀成長方形，白麵糰擀成比南瓜麵糰小一圈的長方形。將兩種面片摞在一起，疊起，用刀切成大小均勻的劑子，兩個放在一起，用筷子在中間輕輕夾一下，漂亮的蝴蝶饅頭就做好了。室溫醒面十分鐘，上鍋開大火蒸20分鐘，閉火燜5分鐘即可出鍋。

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